吩咐廚房,給四位小貴人做一些軟和易消化的食物。”

兄妹幾個將五位貴客向裡面請。黎旭陽和四個小寶貝進入府中之後,發現將軍府裡面充滿了陽剛之氣。

不愧是武將世家,還有專門的演武場。演武場旁邊,十八般兵器擺滿了兵器架。給人的感覺就是武將的家風,看著讓人覺得十分舒服。

原本是定在水榭花廳庭吃飯,可是因為有四位小寶寶,那裡畢竟四面環水,風有些大。大家打算移步到暖閣吃飯。大公子讓廚娘在外面將肉烤好,再端進暖格里。

四個小寶貝卻不願意,他們說:“各位不必移步暖閣。我們都是習武之人,也是修真之人,身體與普通的小娃娃不同,並沒有那麼嬌弱。

在暖閣裡吃烤肉,如果是天氣特別寒冷,倒是一件十分有興趣的事情。

可是今日天氣十分暖和,在水榭華廳,一邊炙烤一邊吃肉,還可以欣賞湖邊美景,要的就是那種野趣。”

既然四位小貴人已經發話,那就請廚娘在水榭花廳之外下風口的位置烤肉,他們在回水榭花廳裡邊吃邊聊。

二公子還是十分細心地讓下人取來兩座屏風,將上風口的風遮擋一下。這樣在水榭花庭裡吃飯的時候,就不會感覺有風吹過。曬著暖暖的太陽,欣賞著湖面宜人的景色,倒是十分愜意。

將軍府的廚娘確實手藝不錯。鹿身上不同的部位,做了不同的菜餚。

鹿脊背上的裡脊肉,被廚娘用厚切炙烤的方法了一道蜜汁炙鹿裡脊。

鹿肉本身香味並不濃郁,需要在調料上精心調製,火候上十分講究。既要將鹿肉細嫩的口感體現出來,又要在味道上去除肉的腥羶味。

因為鹿裡脊烤得的十分鮮嫩,四位小寶貝也可以享用。廚娘在給四位小寶貝炙裡脊的

時候,特意用木錘將裡脊肉捶打的肉質鬆散。這樣的鹿裡脊用調料汁醃製,炙熟之後,用刀切成小片。

即使不到一週歲的四個小寶寶,也可以輕易的咬碎。真是肉質十分鮮嫩多汁,確實是一道上等佳餚。

成年客人的是鹿肉,捶打的沒有那麼鬆散。口感上略有嚼勁。第一道菜。就讓大家覺得十分滿意。鹿臉,鹿蹄,鹿尾巴,還有鹿小肚一大早就已經用大鍋滷著。

之前已經撈出,現在切片裝盤,配著不同口味的調料碟,裝了滿滿一大盤子端到餐桌上。大家紛紛動筷嚐了一口。滷汁味道調製得特別講究,鹿臉滷製得十分入味,口感嫩嫩彈彈的,剛剛好。

廚娘照顧到每個人的口味不同,料碟的配料也各有不同。

辣的、不辣的、麻醬的、蒜蓉的,香醋的。雖然都是符合調料汁,可是各有口味的側重,每個人根據自己喜歡選擇蘸調料。

黎旭陽倒是沒有過多感覺,因為人間的美味,他吃的太多了。只是感覺味道很好。

四個小寶貝卻對這位廚娘做的炙鹿肉十分感興趣。他們託生成人之後,因為年紀小,還沒有人給他們這樣做肉食。廚娘們都是將肉切成碎末做成肉糜粥。

廚娘為了讓幾個小寶貝能夠咬動鹿臉,將鹿臉切的像紙一樣薄。這樣的刀工可不是普通人能做到的。

成人們吃的是那種正常厚度的鹿臉,更有嚼勁。小娃娃只能吃這種紙一樣薄的小片鹿臉,也不必澆調料汁。原本滷製的時候就加了味道。只是沒有那麼濃郁,但是小孩子還是不要吃過多調料為好。

剩下的菜餚因為都是肉類,擔心四個小寶貝消化不了,所以沒有做適合他們口味的。

而是蒸了肉糜蛋羹,蔬菜肉丸湯,還有特別宣軟的蛋燒小發糕。另外用鹿腩做成的山菌燉鹿肉,小寶貝也是可以吃兩口。

剩下其他的肉類,都是都是給成人們做的,比如說烤鹿腿,烤全羊,還有其他菜