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送臘八粥為開業活動的做法,不過是製造些噱頭罷了,真是沒勁透了。
要不是隔壁的真蘊館還沒有完全裝修完畢的話,真蘊館今天也賣臘八粥,那根本就沒有詠記食府出頭的機會!
不怪嚴汀雪有這樣的想法,這都是基於她對真蘊館有著強大的自信心。
甘映桐可不管嚴汀雪的黑臉。
她一聽說這作為贈品的臘八粥是老闆親自做的,立馬就讓服務員端兩碗來。哪怕嚴汀雪表態說自己不需要,甘映桐也沒有放棄,乾脆就把兩碗臘八粥都放到了自己面前。
詠記食府的老闆,那不就是傅詠菡嗎?
能吃到傅詠菡親手做的東西,那可不是一件容易的事情!
臘八粥剛一上桌,嚴汀雪臉上的表情立馬就變了。
光是聞著臘八粥的那股味道,她就隱隱感覺到自己之前錯估了什麼。
甘映桐已經迫不及待的拿著勺子吃了起來,眼睛幾乎眯成了一條線,明顯一副沉浸在美食中的陶醉模樣。
嚴汀雪有心想要嚐嚐那臘八粥的滋味兒,又拉不下臉面來要回屬於自己的那份臘八粥,只能眼睜睜的看著甘映桐毫無儀態的將兩碗臘八粥吃了個乾乾淨淨!
她心裡的火氣又冒上來了,暗罵甘映桐簡直是個吃貨。
好在她們點的菜也很快就上來了,讓嚴汀雪心中的火氣終於有了發洩的地方。
兩人一共點了七八道菜,其中有鱸魚湯、鐵板牛筋、素炒鳳尾、宮保雞丁、爆炒河蝦、軟香梅菜扣肉煲、菌菇爆炒牛仔粒,還有一道名字很好聽的甜品,翡翠豆。
其實傅詠菡本可以給這些菜都起一個很好聽很文藝的名字,而且那才比較符合她在大雍朝時養成的習慣。只是如今她開的不過是家小餐館而已,起那麼些沒人看得懂的菜名,根本就沒什麼意義,倒不如直接一點,才更方便客人點菜。
不過,就算大多數菜名都很好理解,也仍然有一些詩意的菜名無法取代。
比如那道甜點,翡翠豆。
那麼多的菜一起端上桌,嚴汀雪卻一眼就看中了它。
翡翠豆是糯米揉的皮,裡面混了獼猴桃汁,讓翡翠豆的外皮看起來呈出了一種晶瑩的淡綠色,非常漂亮。
這麼漂亮的甜品,已經和真蘊館的招牌甜品外形沒什麼差別了,讓嚴汀雪根本無法忽視。
她取了份翡翠豆品嚐起來。
翡翠豆的表皮有些甜,又有些涼,應該是被冰鎮過。照理說,這樣的甜品更適合夏天吃,可是在這冬天嚐起來,竟然帶給人一種別樣的爽快,更顯極致享受。
糯米皮咀嚼起來有些彈牙,口感卻很好,和大部分常見的糕點並不同,有種吃qq糖的感覺,卻又比qq糖多了幾分綿軟,更適合國人的口味。
翡翠豆的糯米皮裡包著的餡兒是用蜜糖醃過的梅花再拌上紅豆沙而成。本來這餡兒裡的鮮花換成桃花會更合適,只是這大東西的,怎麼可能找得到桃花,反倒是梅花更容易得一些,所以就被傅詠菡換成了紅梅花。
而且用梅花做出來的餡兒效果也並不會差,帶著和桃花瓣不一樣的甘甜,卻又不會過分甜,讓所有人幾乎都能夠接受。
餡兒裡的紅豆沙是手工磨出來的,和機器打磨的並不相同,豆沙中帶著紅豆最原始的清香,配上用蜜糖醃過的梅花瓣,那味道簡直絕了!
嚴汀雪被徹底震撼住了。
她真沒想到一個小小的詠記食府,竟然會有這樣好吃的糕點!
這翡翠豆的滋味兒,絲毫不比真蘊館差,甚至隱約還勝了一籌!
這怎麼可能?!
一家小餐館裡的東西,怎麼可能和大名鼎鼎的真蘊館相提並論?這不是開玩笑嗎?!
可就算嚴汀雪