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的事情，就全都交給了自己的兩個徒弟。

為了這鍋米飯，他們倆人甚至可以不用做其他的事情了。

而傅詠菡接下來打算做的一道菜，是各種口味的餃子。

在做餃子之前，她特地去看了一下自己昨天晚上就帶著兩個徒弟熬上的蟲草竹筍老鴨湯。

說是昨晚，其實這湯真正上灶熬的時間，已經是天亮時分了。

傅詠菡也就回家梳洗了一下，甚至都沒怎麼休息，就又趕到了店裡來。

反正她當初在御膳房裡的時候就已經習慣了這種加班加點下廚的日子，所以這種連夜做菜的事情，對她來說還真是算不得什麼。

詠記食府的年夜飯菜譜中，以雞鴨魚肉為主，但也會有素菜。油膩的東西吃多了，自然需要一些可以解膩的。

蟲草竹筍老鴨湯，就是一道特別適合的美味。

平時在家裡的時候，這道湯也挺適合作為家常菜存在的。

要做這道菜，最先要做的自然是先把老鴨宰殺乾淨。傅詠菡這次用的老鴨，全是透過雅皇的渠道收購來的土鴨，味道和飼料鴨完全不同，是這道湯完美口味的最好保證。

傅詠菡這一口氣可是打算分鍋燉好幾百只鴨子。

而這幾百只鴨子，全是傅詠菡親自動手宰殺的。

昨天晚上詠記食府的人都下班了之後，傅詠菡一個電話打過去，雅皇的人才把這幾百只土老鴨給送了過來。為此，明紀商場的負責人在紀修朗的指示下，還特地給了傅詠菡方便，一整夜都沒有關門，就是為了讓傅詠菡能夠隨心所欲的做自己的事情。

主要是這批鴨子的數量實在是太多了，而詠記食府的地盤若是放在詠記食府的地盤又太小。若是放在大白天的時候將這些鴨子送過來，先不說會在明紀商場內引起的轟動，光是詠記食府裡頭，就根本沒有那麼大的地方來置放。

也只有等到夜半無人了，傅詠菡才能騰出手來安排這麼多的鴨子。

看著傅詠菡手起刀落飛快的給每一隻鴨子放血，章海和餘康寧二人一度看得傻了眼。

傅詠菡給他們安排的任務，就是給這些鴨子拔毛。

要給幾百只鴨子拔毛，那可不是一件容易的事情。尤其是，他們還只有兩個人！

看著一隻又一隻被宰殺出來的鴨子放進裝有滾水的大桶中，章海二人幾乎是欲哭無淚。

這種活計，明明可以安排給其他人做嘛，為什麼非得要自己親自動手呢？！

他們怎麼就攤上了這麼一個師傅，什麼事情都喜歡自己動手，還同樣熱衷於把他們兩個徒弟也培養成這個樣子！

這樣真的很累啊！

從來沒有吃過這種苦頭的章海二人在一開始接受這樣的訓練的時候，真的有一種受不了的感覺。

不過到了後來，已經認命的他們似乎也慢慢的習慣了，對自己動手處理每一樣食材都不再覺得有什麼不對的。（未完待續。）

第208章　分工

可即便如此，當面對幾百只鴨子都需要在最短的時間內被拔毛的時候，他們還是覺得很無力啊！！！

章海和餘康寧花了半個晚上的時間，幾乎是麻木的拔著鴨毛。這裡頭還多虧了傅詠菡中途也加入了進來，教了他們一些技巧的同時，也大幅度的加快了拔鴨毛的速度。

不然的話，就以章海和餘康寧那點慘不忍睹的拔毛速度，只怕他們一整個晚上都要花在這一項簡單的拔鴨毛上面了。

將老鴨拔毛處理乾淨之後，還得放在一旁晾乾水分。不過宰殺的老鴨本就很多，後面的鴨子處理完了之後，前面的鴨子差不多也就被晾乾了。

在傅詠菡處理老鴨內臟的時候，章海和餘康寧就在準備蔥段、薑片、紅棗、蟲草等物