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掌握得了。

所以現在詠記食府廚房裡用來做川菜的油，那都是傅詠菡專門特製的，裝在一口極大的瓷缸裡，油色也越來越純粹。

為此，傅詠菡已經說了兩人好幾次了。兩人也在心底下定了決心，怎麼也要在美食大賽開賽之前，把那煉油的本事給學會了！

“詠菡，我們上次來吃的那些菜是真好吃，我本來以為幾年內都不會再吃到比那更美味的菜色了。”池夢一邊往嘴裡塞著嚼勁兒十足的椒麻牛肉，一邊不住的誇讚，“可沒想到，你們店裡這麼快就推出了更好吃的菜！之前吃的那些菜是很好，可是我還是更喜歡這些重口味的辣菜，簡直太過癮了！”

池夢是內蒙人，本身就極愛牛肉，尤愛這種辣牛肉。這次桌上的一盤椒麻牛肉，幾乎被她一個人就吃了一半去。

其他人也紛紛點頭，吃菜的樣子簡直毫無半點形象，連說話都顧不上了。

傅詠菡看得無奈，道：“你們先吃著，我去給你們弄道飯後甜點去。”

也算是她對他們這些同學的一點心意了。

池夢等人登時就是眼前一亮。

能讓傅詠菡親自出手的東西，那還能是一般的東西嗎？

他們現在就已經開始期待了。

時間有限，傅詠菡並沒有打算做太複雜或是太花時間的甜點。

她看了看庫房裡的食材，選了一批極品紅棗，又選了些上等糯米，最後在庫房的架子上取下了一個裝有自己特製的桂花糖的小罐子。

那小罐子和一般的飯盒差不多大小，不過是瓷器的，做得十分精緻，上面還印有詠記食府幾個大字，讓人一看就知道出自哪裡。

這樣的小罐子在詠記食府的庫房裡還有很多，模樣並非個個都一樣。庫房裡還有一些大缸大罐子之類的容器，也都印有詠記食府的字樣。

在自家用的瓷器上印上詠記食府幾個字，也是紀修朗出的主意。

甚至這些瓷器，還是他找相熟的窯口特地燒出來的，只此一家，別無分店。

紀氏名下的雅皇酒店所使用的瓷器，也是特別燒製的，所以紀修朗找起來人，十分簡單。

看著這些罐子，本打算做甜點的傅詠菡一下子就想起了紀修朗。

說起來，他們已經有一段時間沒見面了。就連之前處理薛喻的事情，他們也不過是電話聯絡罷了。

傅詠菡心裡突然升起了一股名叫思念的感覺。

不過，他們明天就能夠見到了。

明天，也是傅詠菡去拜訪紀修朗父母的日子。

將腦海裡亂七八糟的念頭甩開，傅詠菡微紅的臉蛋很快就恢復了正常。她拎著自己選出來的食材，從庫房走了出去。

“師傅，你是不是又打算做新菜了？”餘康寧機靈的湊了過來。

傅詠菡笑道：“不過是一道簡單的小甜品而已，算不上什麼新菜。你要是想學的話，跟著看看就行了，也沒什麼難度。”

餘康寧連連點頭，好奇的看著傅詠菡手裡的東西。

就一些紅棗和糯米而已，還有一罐桂花糖，看起來似乎的確很簡單。

心裡這麼想著，可餘康寧卻半點不敢大意。

學廚越久，對廚藝一道知道得越多，餘康寧對傅詠菡也越是敬畏，早已不復最初無知者無畏的模樣。

對於連一鍋普普通通的飯蒸出來都能碾壓一大批對手的自家師傅，餘康寧有著毫無保留的自信。（未完待續。）

第275章　糯米紅棗

傅詠菡將糯米洗乾淨泡上，這才開始處理紅棗。

紅棗的處理很簡單，將裡面的棗核去掉即可。

可是，要在不損壞紅棗外形的情況下去掉棗核，就沒那麼容易了。