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一家餐廳都吃不到！

哪怕是侯陽樓和真蘊館，也絕對不行！

豆豉醬也被炒出了香味，傅詠菡開始往鍋裡蒜末和黃酒，之後才是其他的配料。

一切煮好之後，她還往裡加了詠記食府每天熬煮的老雞湯。

看底料已經熬煮了出來，早就準備好的豆腐這時才下了鍋。

傅詠菡沒有拿勺子或是鍋鏟，而是直接一隻手握著鍋柄，就這麼提著鍋在灶火上顛了起來。豆腐被用雞湯煮出來的底料一次又一次的蔓延過去，將每一塊豆腐都恰到好處的入了味。

見豆腐被煮得差不多了，傅詠菡就拿蛋液調了澱粉勾芡倒進鍋裡，然後繼續顛鍋。直到芡粉徹底糊化之後，就出鍋裝盤了。

這樣還不算完。

出鍋後的豆腐還得趁熱在表面均勻的撒上一層花椒粉，最後再加上一些蔥末香菜末，這道麻婆豆腐才算是做成了。

新鮮出爐的麻婆豆腐看起來顏色紅亮，紅綠交錯十分奪人眼球。而且它氣味不但芳香，還香熱麻辣，簡直在瞬間就能征服人的嗅覺。

不用嘗，廚房裡的人就能夠猜到這道菜的口感到底有多嫩滑，味道到底有多濃郁。

章海和餘康寧二人看著這道菜，都忍不住嚥了咽口水，簡直恨不得能立刻端碗飯過來就著這菜下飯吃！

兩人心中都有種欲哭無淚的感覺。

跟著師傅學菜什麼都好，就有這一點不好，那就是太讓人發饞了！

以前還好，邊學還能邊吃。最鬱悶的就是像現在這樣，好不容易學點新菜，卻沒有他們的份兒上，只能眼睜睜的看著端給客人！

傅詠菡可沒管他們倆在想什麼，直接讓他們叫人將做好的麻婆豆腐端出去。

而她已經開始著手做另外一道菜了。

麻婆豆腐被端上桌，焦衝笑看著坐在自己對面的中年男人：“蔡兄弟，要不要給你上碗米飯？川菜是最適合下飯的菜了，有這樣好的菜下飯，只怕兄弟你飯都能比平時多吃兩碗！”

蔡姓男人笑了笑沒說話，只是已經拿筷子去夾豆腐了。

他今天是來嘗菜的，又不是來吃飯的，要米飯幹什麼？

這個念頭剛剛閃過，豆腐已經入了嘴。下一秒，一股無法形容的麻辣、嫩滑、鮮香等等各種口味瞬間就霸佔了他的口腔，讓他幾乎沒有半點空閒去想別的事情，滿腦子心緒全在這味道上了！（未完待續。）

第250章　椒麻牛肉

這豆腐絕了！

此時此刻，蔡姓男人的腦海中只剩下了這麼一個念頭。

他吃過那麼多次川菜，卻從來沒有吃到過如此無法挑剔的口味！

這到底是怎麼做出來的？！

“焦老哥，別的啥也不說了，先給我整碗米飯！”

蔡姓男人當機立斷的道。

焦衝哈哈大笑，招手叫了個服務員過來，果然讓人給他上了一大碗米飯！

蔡姓男人端著飯就著這一盤子麻婆豆腐飛快的吃了起來，連跟焦衝說話都顧不上了。

主要是米飯的味道也好，和其他餐廳裡的都不一樣。

倒是焦衝“好心”的勸了一句：“蔡兄弟，這還有菜沒上呢，你吃慢點。不然一會兒肚子裝滿了，其他的菜可就吃不下了。”

蔡姓男人伸筷子的手一頓，尷尬的臉色在臉上一閃而過，訕訕的笑了兩聲，他之後的動作果然慢了不少，眼睛卻還是盯著眼前的豆腐不放。

焦衝心裡得意的簡直都快要跳起來了！

周圍一直在等著看熱鬧的人見這穿著講究的蔡姓男人竟然吃得如此不在乎形象，不禁都嚥了咽口水。

“服務員，給我也來一道這個菜！”這是沒認出菜品的客人。