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的本事，味道更是沒得說，肯定能贏！”

章海搖頭道：“這是道辣菜，主場不在甘州，而且師傅教我們這道菜還沒有多久，我也沒有十足的把握。那些評委的身份我也都查過了，除了之前來我們店裡點辣菜的那位蔡博明，可沒聽說別人也喜歡吃辣的。萬一到時候一不小心弄巧成拙，可就不好了。”

餘康寧同樣考慮到了這一點，所以他說這話的時候才會有些猶豫。

“那你有什麼建議嗎？”餘康寧問道。

他雖然是傅詠菡名下的大師兄，但年紀比章海小了好幾歲，廚藝也沒有章海高。更重要的是，章海為人沉穩細心，所以在拿主意這方面，餘康寧還是很樂意聽取章海的意見的。

“要不，我們做粉蒸肉？”章海掃了一眼評委席道，“我看臺上的評委大多都是男人，只有兩位女評委。男人大多都是愛吃肉的，做肉菜的話，應該差不了吧？”

餘康寧眼前一亮：“那我們就做這個！”

兩人打定了主意，就開始取用食材。

比賽用的食材是有大賽主辦方準備的，就一筐筐的整齊的擺在場地邊緣，隨便大家取用。邊上甚至還有幾個大冰櫃，都是通了電的，裝的全是需要冰凍的食材。

章海在新鮮的豬肉裡頭挑了一塊精肥參半的上等五花肉，餘康寧則挑了一袋上等香米。

原本美食大賽是不會準備米的，畢竟這是做菜，又不需要米飯。可幾位評委卻建議將大米也納入食材當中，這才讓餘康寧有的東西可挑。

章海開始洗肉切肉，餘康寧則拿了個小機器，插電磨米粉。

臺上有人看見餘康寧的動作，這才明白過來，那些大米是用來幹什麼的。

“我還以為這大米算是白給人準備了呢，沒想到還真有人能用上。”姜英彥含笑道。

“這麼多的廚師，總有人會想到的。”蔡博明也笑了，“只是我沒想到，最快想到用大米的人，竟然會是兩個年輕人。”

“那兩個年輕人竟然是詠記食府的人？”旁邊又探過來一個腦袋，“這家新餐廳不是很出名嗎？怎麼會派兩個這麼年輕的小夥子來參加比賽？”

每個灶臺前面都貼了參賽者的身份，所以觀賽的人要是對哪位參賽者感興趣的話，只需要看看他們所處灶臺前面的牌子，就能知道他們的身份了。

“我要是沒記錯的話，這兩個人應該是詠記食府老闆傅詠菡的徒弟。”蔡博明凝眉道。

“徒弟？！”姜英彥和探頭過來的林河驚訝的道，“不是說那個傅詠菡還不到二十歲嗎？她竟然有本事收徒弟了？！”

他們倆都是大賽方從外地請來的專業美食評委，並沒有去過詠記食府，只是從網路等渠道對詠記食府有些瞭解而已，對餐廳的美食和老闆傅詠菡的資料，瞭解得並不透徹。

“你們可別小看了現在的年輕人。”見過傅詠菡本事的蔡博明意味深長的笑道，“以她的實力，當然可以收徒，唯一讓人詬病的一點，也不過就是她的年齡罷了。可從古至今，真正的天才，又何嘗是用年齡來衡量的？”

“天才？”兩人震驚的看著蔡博明，“你是說那個傅詠菡是個廚藝天才？！那她和真蘊館的嚴靖同相比，孰高孰低？”

真蘊館的嚴靖同雖然比傅詠菡大了近十歲，但他最早成名也已經是差不多十年前的事情了，說起來和傅詠菡也差不多。而且他是由真蘊館培養出來的，有無數資源可以使用，看起來自然比傅詠菡這個貧苦出身的年輕女孩子強了很多。

“這個就不好說了。”蔡博明想了想道，“上個月我去魔都辦事，去真蘊館吃飯的時候，掌廚的剛好就是嚴靖同。他的廚藝的確又精湛了幾分，相信要不了多久，就能真正成為真蘊館第一人了。不過傅詠菡的廚藝更不好說，也