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間對傅詠菡的疏遠,又總覺得有些不好意思開口。
如今傅詠菡先說話了,她心裡鬆了口氣,忙道:“那個,你之前說我假期可以來詠記食府打工,還算不算數?”
就這事兒?
傅詠菡還以為傅優璇早把這事兒給忘了呢。
她想了想道:“打工當然沒問題。不過,你是想跑堂,還是在廚房做小工?先說好,做跑堂基本上沒什麼要求,只要你老實本分就是。想到廚房做小工的話,那就得有些手藝才行了。而且廚房的事情我現在說了不算,你得透過廚房的考核才行。”
“我當然想進廚房!”傅優璇鼓起勇氣道,“你也別小瞧我。雖然我的廚藝跟你是沒法比,可我好歹也是在范家長大的,廚房裡的活兒我多少還是懂一些的。只是做小工而已,這考核又能難到哪裡去?”
“行啊!”傅詠菡面色平靜的點頭道,“既然這樣,那不如我們現在就去廚房,把你這考核先完成了?要是順利的話,你明天就能來店裡上班了。”
“現在?!這、這麼快?!”傅優璇大驚失色。
傅詠菡瞥了她一眼:“你人都來了,難道還沒有做好準備?更何況,你也說了,只是小工的考核而已,又沒多大的難度,也沒必要刻意準備什麼。”
傅優璇咬著嘴唇,想了想,終於還是下定了決心:“好吧,就現在考核!”
既然已經說定了,傅詠菡帶著傅優璇就往樓上走去。
現在正是半下午的時候,店裡的生意不忙,廚房裡也還算空閒。傅詠菡帶著傅優璇和廚房裡的人打了聲招呼,就讓餘康寧把傅優璇帶到了庫房裡頭,又對餘康寧囑咐了幾句。
餘康寧點頭表示明白,帶著傅優璇就走。
傅優璇有些緊張的看著傅詠菡:“你不親自考我嗎?”
傅詠菡不在意的道:“一個小考核而已,廚房任何一個人來都能搞定。而且,你是我帶來的人。為了避嫌,當然是讓別人來考你比較合適。”
傅優璇明白過來,就跟著餘康寧走了。
傅詠菡雙手抱胸,靠在庫房的門框上看熱鬧。(未完待續。)
第340章 小工
只見餘康寧帶著傅優璇站在庫房的中央,然後指著庫房裡那一排排的高架子道:“這上面擺了幾百種可以用來做菜的材料,其中有香料有藥材,還有些別的東西。你只要能數得出裡面的五十種,就算是過關了。”
詠記食府庫房裡的各種材料,大多都是沒有貼標籤的。誰做菜的時候要是想用什麼,基本上都是靠自己的眼力去取。
當然,大廚們一般不會親自去取,而是使喚跟著自己做事的小工。
誰要認不出來用錯了東西,那後果,輕則被罰工資,重則,就是直接被開除出詠記食府。
而且這些材料每過一段時間,都會重新整理一番。很多的材料在經過整理之後,就不是待在原來的位置了。要是有人想透過記地點的方式來記住庫房裡的各種材料,那是絕對行不通的。
也正因為如此,詠記食府廚房裡的每一個人,對廚房中有可能會用到的各種材料幾乎都可以做到了然於心。而這樣的本領,都是在這種高壓的工作環境下給鍛煉出來的。
五十種?!
傅優璇瞠目結舌。
和這架子上的所有材料比起來,五十種材料實在不算多。可對傅優璇來說,就有些難度了。
她雖然也學了些做菜的本事,但她畢竟不是范家的人,能學到的東西有限,基本上都只是一些簡單的家常菜而已。而家常菜,能用的材料就那麼些常見的東西,自然沒多少。
傅優璇實在不確定自己是不是真的能夠認出五十種材料來。
可這時候讓她露怯,顯然也是不可