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和連志文卻不會不知道。
兩人對視一眼,眼神複雜。
比賽前他們就知道傅詠菡的手藝要比他們倆好,可那時他們還能勉強安慰自己那是因為他們做的都是自己不擅長的西餐的緣故,好歹也能給自己留點面子。
可是現在,傅詠菡做的分明是中式燒烤,用的也都是中餐的本領。
哪怕他們還不知道這燒烤做出來會是什麼味道,但就憑傅詠菡處理香料的這一手本事,就已經遠在他們之上。
傅詠菡的廚藝,比他們之前想象的還要高超。
他們就算再怎麼不願意承認這一點,也不得不面對這個現實。(未完待續。)
第382章 自留
不服老不行啊!
明明蒲遠和連志文的年紀也不算太大,可是此時此刻,他們心中卻都湧起了這樣的想法。
不知不覺間,傅詠菡就已經將第一批羊排給烤好了。
她開始烤第二批。
剛烤出來的羊排表面呈現出一股恰到好處的焦黃色,卻絲毫沒有掩蓋羊肉本身的細嫩,光是看一眼就讓人忍不住想流口水。
傅詠菡還順手把旁邊的檸檬汁拿了過來,往羊排上澆了薄薄的一層。
這檸檬汁之前被傅詠菡處理過,似乎是往裡頭加了些什麼東西。至於她到底加的是什麼,那就沒人看清楚了。
就連一直注意著傅詠菡動作的餘康寧都不知道。
反正那東西肯定是傅詠菡從香料區帶回來的某一種香料,而且還是經過她炒制磨粉的。只是到底是哪一種,那就真的只能靠猜了。
雖然傅詠菡往檸檬汁里加了東西,可是奇怪的是,加了料的檸檬汁看起來並沒有什麼變化,完全就和之前的清澈如水仍舊一個樣子。
把檸檬汁往羊排上一澆,原本就肉香撲鼻的羊排登時又多了一股酸酸甜甜的味道。兩種香氣混合在一起,讓人醉得連眼睛都快要睜不開了。
蒲遠和連志文驚訝極了!
檸檬是酸的他們都知道,可怎麼還會有甜味兒呢?
真是奇了怪了!
除了檸檬汁之外,傅詠菡還在羊排邊擺了些嫩嫩的生菜葉,既可以做點綴,又可以讓眾人在吃肉之餘嚐點蔬菜,解解油膩,一舉兩得。
“蒲師傅、連師傅,我們這羊排可以呈上去了。”傅詠菡手上動作不停,頭也不抬的道。
蒲遠看看兩個長長的盤子裡分別裝好的四隻羊排,又看看傅詠菡架子上的那五塊,疑惑的道:“不等後面這一批一起嗎?”
九塊羊排,每位評委一塊。這先端四塊上去,該給誰都不清楚啊!
再說了,這美食大賽的慣例,那都是把菜做好了一起端上去,可從來沒聽說過分兩批的!
“哦,不用等了。”傅詠菡道,“有四塊羊排就夠了。剩下這五塊,是我做給我們自己吃的。”
這也是傅詠菡剛剛才想到的。
主要是她自己很久沒有吃過烤肉了,之前店裡的生意雖忙,但還真沒弄什麼跟燒烤有關的菜品。如今這麼一烤起來,大賽用的食材又全都是上好的,倒把她自己給弄饞了。
傅詠菡可從來都不是個會虧待自己的人。
既然想吃,那就留下來自己吃好了。
反正這四塊羊排的分量已經不輕了,足夠那些評委們給羊排打分了。
傅詠菡說得毫不在意,蒲遠等人卻是嚇了一跳。
尤其是蒲遠和連志文。
剩下的羊排是他們自己吃的?
這也太……不可思議了!
還從來沒聽說過,哪位廚師在美食大賽上,除了比賽之外,還記得給自己弄吃的!
孫石和餘康寧則是興奮和驚喜居多