第469章 好吃到爆炸(第3/4頁)
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“有趣！我也同意！”
“嘿嘿！”金載樓得意一笑，“我早就跟你們說過，一會兒魚膾端上來的時候，你們會大吃一驚的！”
呵呵！
詹元生眼角都不帶掃這老頭一下的，這幫子的遺老遺少這股子高高在上的語氣，真是賊拉討厭！
林放端著階梯狀的冰盤呈到三人的桌上，在冰盤放下的瞬間，放在底部的看起來還很完整的鱸魚輕輕一跳，上了一層臺階。
“哇！”
“喔！”
“怎麼可能！”
這下子，不光是圍觀的群眾驚叫出聲，就連三位見多識廣的評委也都大跌眼鏡。
鱸魚還在繼續往上跳，每跳上一層臺階，身上就散落一地魚片，等到它躍到第九層，也就是臺階的頂部，恰好把魚頭擺在上面。
魚尾在臺階底部，魚頭在臺階頂部。
剩下的魚身散落成一片片輕薄透明的魚膾，若不是陽光映照在上面，照出七彩的光澤，冰盤臺階上面幾乎看不到魚片的蹤影。
“哈哈哈！怎麼樣？怎麼樣？”金載樓大笑出聲，“我早就跟你們說過，這魚還是活的，端上來的時候你們所有人都要大吃一驚的！”
“王爺！”索貝勒肚皮都要氣炸了，他恨不得衝上去，揪起這老傢伙的衣領，大聲質問一句：你丫到底是哪一邊的？
“嘿嘿！”金載樓笑著擺了擺手，“小索子，你可別怪我大義滅親，我可是就事論事，幫理不幫親的。”
神特麼的大義滅親！
索貝勒乾脆扭過頭去，看都不想再看金載樓一眼。
“三位，咱們一起嚐嚐？”金載樓這次都不用詹元生勸，很主動的拿了一雙筷子，“這魚現在可都還是活的！你們看這魚膾，不見一絲血腥，不沾半點汁水，晶瑩剔透，恍若透明！我敢打賭，這魚膾絕對是你們生平僅見的美味！”
“……”
“……”
“……”
詹元生、蔣萬春、陸婉秋三個人都感覺很是蛋疼。
要是早知道這位金老爺子這麼嘴碎，他們說什麼也不會讓他跟過來。
這都還沒吃呢，金載樓就已經把林放做的魚膾給誇上天了。
一會兒出結果的時候，怕是要惹人非議！
“詹老闆……”
“詹哥……”
蔣萬春、陸婉秋兩個都望向詹元生，這次廚決，他是主評委，評分之外，都是以他為主。
“吃！”詹元生咬了咬牙，“別管金老說什麼，你們自己判斷！別的不說，林老闆的刀工，確實神乎其技，這擺盤更是驚為天人。這兩項，沒什麼可說的。剩下的，就看味道了！”
味道？
魚膾最重要的刀工，林放就已經做到了極致，還別出心裁，做出了這等讓人驚豔的“魚躍龍門”活魚擺盤。
，！
這味道，能差到哪兒去？
蔣萬春、陸婉秋兩個面面相覷，只能下筷子。
“好吃！”這時候，金載樓已經夾了一片魚膾塞進嘴裡，“幾位，這魚膾一定要從魚尾開吃！你們看，這魚膾看似片片分離，其實還有一絲絲筋膜粘連，魚現在都還是活的，這些魚膾都還保持著鮮活的狀態，萬萬不能從頭吃，不然剩下的就沒那麼鮮美了！”
要你說？
蔣萬春、陸婉秋兩個暗自腹誹，不過還是聽進去了建議，從魚尾開始夾。
他們夾魚膾的時候，認真的觀察了一番，還真如同金載樓所說，這些魚膾看似獨立成片，其實每一片都粘連在一起。
若是觀察的更仔細一點，就會發現，這些魚膾都在輕微抖動。
隨著魚嘴的開合，這些魚膾