第518章 真相只有一個(第3/4頁)
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繼續反駁林放,忽然想到林放之前說的那番話,“食物影響情緒……用心下面……用心……我懂了!”
張伯文猛的又站了起來,一臉的激動,“原來如此!原來如此!林老闆果然厲害!”
“呵呵……”??6。
此刻,別說豆花小店裡的眾人,就連詹元生都懶得開口詢問。
他們全都虛著眼睛望著張伯文,等他發表“高論”。
沒人捧哏,張伯文稍微尷尬了那麼幾秒,這才飽滿情緒的繼續道:“我現在相信,林老闆確實是龍級廚師了!原來秘密就在’用心’這兩個字上面!只有用心的對待每一位客人,用心的對待食材,用心的控制火候,用心的調味,用心的做好每一個步驟,把自己的情緒融入進去,客人才能體會到!”
“體會到廚師要傳達給客人的美妙體驗,回想起那記憶深處的美好!”
詹元生撇了撇嘴,沒說話。
龍級廚師鳳毛麟角。
哪怕是在大清還在的時候,舉國上下也就那麼寥寥四個。
後來大清亡了,宮裡那兩位不知所蹤,連傳承都沒能留下來。
剩下的兩位,金陵一個,天天跟寶貝蛋似的被一群警衛跟班圍著,親自下廚的機會極少。
另一個倒是在十里洋場養老,可這一位也已經近十年沒給人做過菜了。
準龍級、最接近龍級的,倒是有那麼一些。
他們做的菜,詹元生仗著是“廚決協會”的委員,也都有幸吃過。
好吃倒是真好吃,可要說真有張伯文形容的那麼玄妙,沒有。
詹元生一次都沒體會過。
所以,在他看來,弄不好,這所謂的真正的龍級廚師,可以喚起他人最深刻的記憶,影響他人情緒,不過是吹出來的泡泡。
看起來很美,其實一戳就破!
詹元生沒體驗過,所以不相信。
可豆花小店的眾人,卻是體驗過的。
就在林放教導白玉堂的那些日子,他們每天都有機會體驗幾次。
按說,被衝擊的次數多了,應該會麻木,會習慣才對。
可不管多少次,他們都像是第一次接觸似的,總會被喚醒內心深處的種種美好記憶,變著花的回想起自己當初有多幼稚,都錯過了些什麼。
“張……”大毛不知道該怎麼稱呼張伯文,想了一會兒才道:“張老爺子說的很對!我們東家的廚藝真的特別棒,一天一個樣,每天都在進步。直到那天白爺到我們店裡來,扛著幾袋麵粉過來學藝,我們才見識到東家的真功夫!”
“當我吃下去東家做的燒麥,我感覺我回到了小時候,我想起了我娘……我要感謝我們東家。要不是他帶著我們,可能我和小黑已經走上了歪路,被人埋在了亂葬崗上!”
“你說的都是什麼呀?”齊瑞珠白了大毛一眼,正色道:“我們東家廚藝已經不能用厲害不厲害來形容,他就是當世廚神!他的每一道菜都那麼美味,用食物影響到我們的情緒,不是理所當然嗎?”
,!
“對!東家就是廚神!”
“東家就是做菜最厲害的那一個!”
詹元生:“……”
豆花小店眾人無腦吹的嘴臉,看的詹元生後牙槽都覺得不怎麼得勁兒。
他認可林放是龍級廚師,不是真的嘗過林放的手藝,純粹是根據種種線索,推斷出來的。
自然,他的感觸就沒有那麼深刻,也不會真就認為龍級廚師有多了不起。
可這會兒,他看到眾人都是這麼一副嘴臉,忍不住道:“要不,就請林老闆給我們做道菜嚐嚐?讓我們也沾沾光,嚐嚐龍級廚師的手藝!”
“不好吧?這會兒,咱們都還在