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,我在經營著自己的餐廳,而那些大學生也許正在為謀求一個職位苦惱。”
比爾也很認真地說:“我雖然想要更多的錢。但那不是我的。林克!”
林克屈指在哈利的辦公桌上敲了兩下,說:“但是夥計們?如果不是有我們無法升學的事,我不會在意到底是一千八百萬美元還是三百萬美元。而且,我用那樣的名義將價格壓下來,結果我將錢自己全拿了。你們是我最好的朋友,如果我那麼做,我會看不起我自己。你們懂嗎?”
哈利和比爾對看一眼。哈利說:“好吧,我們懂了。不過那些錢就直接捐到你的基金吧。”
“我同意!”
林克失笑說:“那和我一個人拿了有什麼區別?”
哈利問:“那你打算怎麼做。”
“如果這樣將錢分了的話,只會便宜了稅務局。我打算用這筆錢用來投資,你們有什麼好建議嗎?”
比爾搖頭說:“不要問我,我現在連自己的修車廠都忙不過來,沒想過有什麼好的投資專案。哈利,你呢?”
哈利沉吟了一會說:“其實我最近發現了一個問題。關於西餐廳的。”
林克奇怪了:“我覺得西餐廳經營的不錯,有什麼問題?”
哈利笑著說:“那是我之前沒有經驗。考慮不周。”他伸出左手,說。“這是我們面對普通人群的分店。這是主要針對高階客戶的分店,就是我們現在所在的這家。”他說著伸出了他的右手。
他晃了晃兩隻手,說:“我會說這是我的右手,和我的左手。但是別人看著,只會說,這都是我的手。”
比爾不明白他在說什麼:“然後呢?”
林克卻聽明白了:“你是在說,兩個完全不同檔次的餐廳,造成消費者的錯覺?”
“林克你說的沒錯。拉斯維加斯大道的分店因為成本問題只能走高檔的路子,所以消費要比其他的分店高出40%到50%。但是它和其它分店都是同一個名字。那給顧客一種錯亂的感覺。有人會覺得我們管理混亂,有人覺得我們是在區別對待。甚至有的顧客在其他的分店用餐後再來到這裡,會發現這裡的價格相差很大,向消費者協會投訴。”
他頓了一下繼續說:“現在還只是一家高檔分店,如果日後我們開更多的高檔分店,如果依然是這樣的話,我擔心會讓顧客無法準確定位我們餐廳的檔次。普通人以為我們的高檔餐廳,擔心消費高。而高收入人群認為我們是低檔次餐廳不願意來。我擔心那會影響我們餐廳的發展。”
“那就建立兩個品牌。”對這個問題,林克想都沒想就說。“我們可以組建一個公司,同時經營兩個品牌,一個高檔,一個低檔,互不干擾。”
哈利笑著說:“我也是那樣想的。我之前已經發現這個問題,不過,我的考慮是日後先暫時不再開高階餐廳。先將普通檔次的分店儘量鋪開,然後利用它們產生的資金流開設另外一個品牌的高檔分店。”
林克也想起西餐廳已經停止擴張有半年之久了。他問:“餐廳現在流水不足?”
“當然不是。”哈利搖頭,說。“事實上,現在我們的資金每個月能讓我們開一家普通分店。只是你知道,做餐飲風險也很大。我擔心會經濟出現大的波動。我希望能留一些資金抵禦風險。”
“你想多了。”林克笑著說。“如果你想要開分店,只要你管得過來。你要多少錢,直接向我的銀行貸款。”
“問題就是管不過來!”哈利笑說。“你知道,我現在每天晚上都要看幾個名校的網路課程,關於企業管理方面的。我希望能提高自己。很多人都只有一次機會,失敗後就不會再有第二次。我應該會有很多次,因為有你林克在。但我不希望自己是個失敗者。我寧願成功得晚一些。”