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市交易量斷崖式暴跌，緊接著王x林宣佈萬達集團將拋售所有樓房資產，目標在2018年，也就是今年，不再從這方面賺錢……

再算算之前李超人攜款離開中國，其實就可以看出地產行業泡沫即將破碎。

之前紅火是有理由的，所有的世界版圖大國和人口大國的結合，要麼解體，要麼變成強國，沒有第三條路可以走，中、蘇、美、印，都面臨過，或者正在面臨這個問題。

中國要變超級強國，就必須人口集中，人口集中就必須蓋房，蓋房人買了就必定能拉高房價，這是簡單的需求問題。

但中國並不需要能夠住得下40億人的城鎮房子，更別提加鄉村能住滿50億……

唐海經常跑各個地方，發達國家的建築類的公司，都是以維護來賺錢了。

誰都知道人口購買力有個極限，人口增長速度肯定比不過蓋房速度，二三十年一代人，蓋房子只需要幾個月……

而且房價一高，所有成本都會水漲船高，衣食住行全部漲價，因為做這些生意的也有買房需求，公司給員工開工資也要開高，這是一個無解的惡性迴圈……

這還是賺了中國傳統文化“家、國、天下”的錢，要換歐美，億萬富翁租房住，唐海也是見過的。

早抽身早輕鬆，晚抽身的都和股票被套牢似的，找不到接盤俠。

王x林從地產抽錢搞金融，辦服務卡，一般人肯定玩不了這麼高階的。

比較低端又容易做的投資，飲食方面不如紅酒，飲食有風險，要求也高，搞飲食也要和房價綁一起，有一定風險，藏酒要求就低多了。

而且藏酒消耗量很大，有利於抬價。

大概在2008年這樣，帝都奧運不但讓人們接觸了中國，也讓中國中產階級以及以上，開始全面接觸歐美，厲害的人們都意識到了一些新的投資方式。

紅酒投資大概是2009年開始的，由明星帶團來買，波爾多500系列開始身價暴漲。波爾多500系列，指的是50個頂級酒莊10年產品。

全球名酒消費國，消費最多的慢慢變成了中國。特別是貧富分化越到後面，喝世界名酒的就越多，單是2015年，紅酒漲價最猛的幾個系列，漲60％的都有……

甚至現在已經完全買不到現貨了，需要預定！蘿絲手裡還有幾萬瓶酒，但現在就算是蓋茨先生想要，唐海估計也要考慮到底是賣50瓶還是80瓶，甚至拒絕……

國內紅酒聯盟的反抗，唐海認為是完全沒意義的。

2003年的統計，中國有4個直轄市、845個市轄區、374個縣級市、1470個縣117個自治縣、20500個鎮、17187個鄉、1168個民族村……

就說縣級以上差不多3000個，一個縣找不出10個人喝頂級酒？

主要是需要一個契機，讓喝得起的，又有小資、文青情懷的人知道這事。

唐海打電話給小蔡。

這小蔡是1968年的，之所以還叫做小蔡，是因為其父老蔡也是做導演的，而且很猛，拍攝過《方世玉》、《大地飛鷹》、《一簾幽夢》等等。

小蔡比其父更猛，《流星花園》就是他的傑作之一，f4算是被他捧紅的，另外杰倫、大小s，寶島地區和香江地區數得上號的明星，他全都認識。

第一部華語版《深夜食堂》一共35集，陣容很強大，黃磊演刀疤廚師，外帶趙右廷、張均甯、海青、蕭靜騰、修潔楷、小嬌、馬酥、梁晶……連何囧、陳衣涵等等都出來了……

收視是不錯，但風評……

“你好，我是蔡月勳，你是？”一大早的，真是……還是海外電話……

“我是唐海。”

“廚