第193章 按規矩辦事(第1/2頁)
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“這道菜誰做的?”
李富貴聽到這話便看著廚房裡的一眾人問道。
“是我做的!”
就在這時,那戴著主廚帽子的馬凡軍便來到了李富貴的面前。
從男人的眼中,李富貴是能夠看見那不加以掩飾的傲氣的!
李富貴讓那經理將退的菜放到了桌子上,隨後,李富貴便拿起了一旁的筷子架起了盤子裡的牛舌送到了自己的手中。
在李富貴看來,這道菜的問題又豈止是火候問題。
“你這菜,出菜之前,你自己嘗過嗎?”
李富貴將手中的筷子放到了一邊,看著馬凡軍沉聲的問著。
可此時的馬凡軍同一旁的趙小舟一樣,壓根就沒將李富貴放在眼裡。
“我十五歲就在酒店後廚當學徒,如今掌勺也快三十年了,換句話說,我抓過的鹽,比你吃過的飯都多!”
在馬凡軍看來,自己做了這麼多年廚師,那菜自己就是閉著眼睛都能炒的出來,何必要多此一舉呢!
紫御豪庭的後廚多半都是馬凡軍帶過來的。
再加上酒店的老闆又是孟晚晴和白雪寧兩個年輕的姑娘。
這就導致平日裡但凡是後廚的事情,就基本上都是馬凡軍說的算!
李富貴同孟晚晴白雪寧合作的事情,馬凡軍自然是不知道的。
所以此時的李富貴,在馬凡軍看來也不過就是個挑刺的!
“如果我沒記錯的話,這廚師是你在人才市場招的吧!”
李富貴並沒有急著去同馬凡軍爭辯什麼。
反倒是看著身邊的孟晚晴出聲問著。
一旁的孟晚晴雖然不解好端端的李富貴為什麼提到了這件事情,卻也出聲附和著。
在得到孟晚晴肯定的回答之後,李富貴便重新將視線放在了馬凡軍的身上。
“聽說你在來紫御豪庭之前,曾經有大半年的空窗期……”
“當了三十多年的廚師,被退了菜竟然還能理直氣壯的在這替自己找理由開脫,看來你的失業也並非偶然,而是必然啊!”
說完李富貴也不去看包括馬凡軍在內的廚師都是什麼表情。
而是冷聲的看著眾人說著:“今天趁著大夥都在這,我也把話說的再明白一點!”
“從今天開始,把你們所謂的經驗,全都給我收起來,紫御豪庭不需要你的經驗積累,所有菜品全都按照我的要求來,如果有對這個規定有意見的,現在結完工資就可以走了!”
李富貴的話讓原本氣焰囂張的趙小舟和馬凡軍也閉了嘴。
畢竟現在的工作機會本身就很少了!
酒店多,廚師也多,行業競爭壓力比起早些年不知道多了多少!
之前的馬凡軍,三年換了六個酒店。
如今好不容易找到了紫御豪庭待遇這麼好的酒店,自然是不能說不幹就不幹的!
“可你又不是老闆,我們憑什麼要聽你的啊!”
比起馬凡軍的隱忍,那本就年輕氣盛的趙小舟也不服氣的開口說著!
聽到這話的李富貴也不禁輕笑了一聲:“誰告訴你我不是老闆的!”
“你要是不想聽我的,可以啊,出門右拐,慢走不送!”
李富貴雙手環胸看著趙小舟沉聲的說著。
這三條腿的蛤蟆沒有,兩條腿的廚師不是遍地都是!
更何況,李富貴覺得也是時候改改改這些廚師的臭毛病了!
“該說的話,我都已經說清楚了,你們按規矩做事,我按規矩開支,大家相安無事不是很好嗎?”
經過這麼一折騰眼看著也到了要換班的時候了。
李富貴將酒店所有的主廚