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&ldo;是夠了,豬頭肉和下水,不打算賣的話也能做兩碟菜。&rdo;三鈕提醒她。誰知王婆子搖搖頭,&ldo;我們那邊的地不如你們這邊好,我家的地又多,沒時間擺弄豬下水,打算賣掉。&rdo;
三鈕一聽這話,下意識看姜婆子,姜婆子早已低下頭。三鈕心底嗤笑一聲,&ldo;也行。&rdo;這時蔬菜還沒上市,得知她家又沒有年糕,便說:&ldo;你回去就去地頭河邊撿些地木耳,洗淨晾乾等下月初二用,初二前一天摘些香椿芽,一定得看清楚,不能是臭椿芽。&rdo;
&ldo;這個我知道。&rdo;王婆子以前家裡窮,吃過香椿芽,&ldo;還有呢?&rdo;
&ldo;多備些雞蛋。&rdo;此話一出,姜婆子想到昨兒的事,老臉一紅,終於沒法繼續裝死,&ldo;嬸子,我家的盆呢?&rdo;
&ldo;對了,我給你拿。&rdo;等丁春花從堂屋裡出來,就見兩人站起來,&ldo;說好了?&rdo;
&ldo;好了。&rdo;三鈕收下十個銅板,交代王婆子多準備些調料,就去廚房看看米怎麼樣。見米熟了,盛出來放在案板上,晾涼也到了飯點。
三鈕炒雞蛋的時候也喜歡放點黃酒,待雞蛋炒半熟立馬倒入米飯,快速翻炒,一來這樣不粘鍋,二來受熱均勻。待炒出香味,放入蔥花、鹽、蝦米味精和白胡椒粉,又翻炒兩遍就盛出鍋,總共用時不足五分鐘,對丁春花來說一眨眼,&ldo;熟了?&rdo;
&ldo;米飯本身是熟的。&rdo;從米飯下鍋到盛出來,三鈕幾乎沒停頓的炒,等米飯出鍋,丁春花就看到米飯粒粒金黃,偶爾有一點白是蛋白,一點綠是蔥花,還沒吃,她就聞到誘人的香味,又和肉香和菜香不一樣。
成年人每日可食兩個雞蛋,三鈕做蛋炒飯的時候用兩個,不顧她娘隱隱有流口水的趨勢,又打兩個雞蛋,&ldo;娘,燒火,炒香椿芽。&rdo;
&ldo;好吧。&rdo;丁春花戀戀不捨。等她看見三鈕盛出香椿芽,就端著一大海碗蛋炒飯往外走,&ldo;幹嘛去?不吃菜了。&rdo;
丁春花的聲音從外面傳來,&ldo;這些夠我吃的。&rdo;到門外,果然,她大嫂和二嫂都端著碗坐在旁邊的大槐樹下,&ldo;你們快看看,三鈕做的蛋炒飯。&rdo;
&ldo;看什麼看,又不給我們吃。&rdo;李月季可不給她面子,丁春花就想顯擺她閨女能幹,讓所有人都知道,娶了她家三鈕不虧,&ldo;我教你做。&rdo;
李月季冷哼一聲,&ldo;我們家人那麼多,你覺得一頓得吃多少?&rdo;
丁春花一噎,他們一家三口,即便頓頓吃肉也吃不多少,兩個嫂子家卻不一樣,兒子媳婦孫子孫女一人一個雞蛋一頓也得下去七八個,&ldo;嘿嘿,偶爾一次還是沒關係的。&rdo;
沒關係?
收到兒子的來信,衛炳文氣得暴跳如雷,把全家人喊到跟前,指著信紙,&ldo;從出京城那天開始算,到今天滿打滿算才走一個月,你們看看,上面三十多道吃食,我說不讓若懷回老家,父親非帶他走,等他回來得變成什麼樣。&rdo;
&ldo;大不了胖的和若愉一樣。&rdo;衛炳武有個小胖墩兒子,反而不像兄長那般生氣,還有心情喊來廚娘,&ldo;去試試你們大少爺寫的食譜,是不是真像老太爺信上形容的那般美味。&rdo;
&ldo;老二。&rdo;衛炳文一翻白眼差點氣昏過去,轉身去書房給他爹寫信。
信件抵達廣靈縣那天,杜三鈕家熱鬧極了,丁春花拿著掃帚正把一個胖胖的,穿紅戴綠