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疑惑惑地問,莫不是這黃三與黃五不和,自家抱大腿抱出問題了吧!
“這個我就不知了,只是這黃三爺剛剛接手,就提出來說也要開早檔的生意。你難道不知,眼下這廣陵城中,好多人早間都特為繞到埂子街來買你家的點心呢!”
傅春兒聽了翠娘這句話,便沉默下來。開早檔有一陣子了,她也算過,早檔生意算是好做的,沒什麼競爭,而且純利也高。只是開早檔辛苦,每天頂著星星月亮就要出門,而最後一份點心賣出去之後,傅春兒還要與傅老實一起採買,所以回到家中幾乎連飯也不想吃,倒頭就睡的。她聽說震豐園也要開早檔,倒也沒覺得有特別大的壓力。
“是震豐園那麼多間鋪子都開早檔嗎?難道震豐園打算再僱人,這過不了多久就是年節了,能僱到人手麼?”傅春兒問。
“不曉得呢——”翠娘面上的神色也甚是煩惱,“聽說就還是原來的師傅和夥計,輪班,早上起來開門做生意。”
“這怎麼行!”傅春兒可是深有體會,她家生意,一天做兩檔,已經足夠將鋪子裡兩個大人一個小孩全部累趴下。震豐園這麼大,食客這麼多,生意這麼興旺,怕是更難的。而且師傅與夥計輪班,也不利於早點味道與質量的穩定。傅春兒撫了撫額,心想,怎麼這個黃三爺,聽上去真不像個會做生意的主兒,倒像是成日在歪門邪道上打主意的?
她抬頭看了看翠娘,翠娘便輕輕地說:“黃家三爺是庶出,不似五爺是嫡出的少爺,想來原來不甚受黃老爺重視,所以這次想來是打算做出個形兒來給老爺看。其實我看那,”翠孃的話說得越來越響,也越來越氣惱,“那人就是個大甩子!”
她剛講到這裡,正巧沈舟從外面進來,應該是聽到了翠娘說的最後一句。他頭一低,取了自己要拿的東西便又轉出去了。翠娘欲言又止,幾乎管不住自己,想要拔腿追上去。
傅春兒看得好笑,拉著翠孃的衣袖說:“翠娘姐姐,沒事的,沈大哥不會往心上去的。”
翠娘還是著急,跺了跺腳,面上開始漸漸發紅。
“翠娘姐姐,正好有事情要求你幫忙。冬至那天,我和爹要去江都老家。鋪子裡只有沈舟大哥,一定是忙不過來的。本來想看看你能不能過來幫忙的,但是你們震豐園要是再開早檔更忙的話,就不必了。”傅春兒心想,這可是和沈舟相處的好機會啊,翠娘姐姐,加油啊!
翠娘咬了咬下唇,點點頭,說:“我去問問我們掌櫃,實在不行,我就說病了告兩天假唄!”
翠娘那邊說定了,傅春兒便回過頭來,修改了一下她自己心中的那個鋪子發展計劃。她原打算再給鋪子裡添些花樣菜色的,可是現在她改主意了。一邊自然是因為有人在打自家食單的主意,另一邊她也省過來,或許自家鋪子還沒到那個增加各式新品,擴大經營的階段,而是應該將現有的幾類菜品做得更精,最好能令自家鋪子在廣陵城中能夠叫得響。
想到這裡,她還是把千層油糕的方子給憋了回去,只將她前兩日做的發糕拿出來給翠娘嚐了,看翠娘有什麼能給改進的。翠娘指點她幾句便匆匆別去。
之後,傅春兒又寫了幾道家常易做的點心方子,託人給黃宛如送去。她可不想丟掉黃宛如這個朋友,萬一以後真的和那黃三有個什麼不愉快,有黃家九小姐與黃五爺站在自己這邊,還是比較有利的。
再過幾日,天氣漸冷,夾衣已經頂不住了,傅春兒與傅老實早間起來去鋪子的時候已經需要披上棉袍了。前幾日楊氏就已經趕製了幾件棉袍給傅家父女,還特地託傅春兒送了一件去大德生堂給傅陽。這種季節裡,“小山泉”這等澡堂子的生意異常火爆,再加上傅春兒一早想出的食盒這時候又派上了大用場,點心放在食盒裡便涼得沒有那麼快了。傅家鋪子的生意在這個初冬時節,也