554.五色粽子(第1/4頁)

“難吃倒是說不上，就是吃著比較突兀，一個及格分還是能拿的。”

一口下去，李瀟沒有再繼續品嚐的慾望，直接伸手將盤裡的另一個粽子拿了起來。

將細繩解開之前，他還謹慎地將這枚小小的粽子放在自己的鼻子面前嗅聞了好一陣子。

“這個粽子聞不出來什麼味道，粽葉的味道卻很明顯。”

他伸手將上邊的細繩給鬆開，裡面忽然冒出一絲濃郁的香，一絲金紅色的油從粽肉裡邊滲透出來。

“感覺像是鹹口粽子。”

落在餐盤裡面的粽子邊緣還在冒油，緩慢流動的油看起來有種凝澀的美感。

將之前的勺子用餐巾紙擦拭乾淨，李瀟照著之前的動作，同樣地給面前的小粽子來了一下。

切到中間的時候，李瀟感覺到手裡的勺子明顯地遇到了阻礙，他稍微一用力，整個粽子便倏然冒出大股大股的油來。

“很香啊。”

將整個粽子完全切開，他才看清楚原來這個會冒油的粽子裡邊居然是鹹蛋黃餡兒的。

大顆的金黃色蛋黃被從中間切開，裡邊的濃油頓時順著棕肉一直流淌到餐盤上，整個粽子乍一看就像是一顆不小心被摔在地上的雞蛋。

李瀟看著便感到食指大動，更別說是直播間裡面的觀眾們了。

他用勺子輕輕地在蛋黃中間舀起一點，放進嘴裡抿了抿。

“從個頭和味道來看，很明顯是鴨蛋黃。油分四溢，鬆軟且帶著沙沙的口感。”

品嚐完了蛋黃的部分，照舊直接拿著勺子舀起餐盤裡面的粽子。

鹹蛋中的油順著棕肉幾乎將整個粽子都給浸透，裡面濃香的蛋黃香味更是完全將糯米給燻了個透徹。

“糯米的口感是軟糯中帶著粘牙的感覺，配合上蛋黃之後流香四溢，一口棕肉一口蛋黃實在是絕配。”

“因為有粽葉的襯托，整個粽子吃起來不至於太過鹹膩，反倒是隱隱含有清香的氣息。”

“這個粽子能拿個70分吧，中規中矩的，裡面的蛋黃是個亮點，但是照著這個粽子的個頭只吃粽子容易被鹹到。”

李瀟說著，端起旁邊服務員準備好的茶一飲而盡。

“這茶喝起來的味道蠻不錯的，清口的效果挺好的。”

三兩口下肚，口腔裡邊的粽味幾乎消失了個乾淨。

解決掉了手頭上這隻粽子，李瀟繼續拿起下一隻。

從外觀上來看，和之前的兩隻幾乎沒有什麼不同。

一樣是用白色的細繩捆紮，上邊四個尖尖的小角看起來顯得有些可愛。

“我們還是用原始的辦法一口悶，這樣吃起來更有驚喜感。”

三兩下解開了上邊的細繩，淡褐色的糯米便呈現了出來。

李瀟鼻頭微動，聞到了些許油炸物的味道。

“裡邊該不會是個炸雞餡兒的吧？”

他半開玩笑地說著，一口咬下。

熱乎的肥油從裡面的餡料中炸開，隨後是酥脆的聲音在李瀟的嘴裡“咔嚓咔嚓”地響起。

“似乎是五花肉餡兒的。”

“上邊是用熱油炸過，下邊的肉是煮出來的，裡邊的肥肉部分濃油都被棕肉給吸走了，吃起來肥而不膩，瘦肉的部分比較有嚼勁，味道鹹香。”

“一塊肉吃起來有那麼豐富的口感體驗，上一次好像是在四川的一家高檔餐廳來著。”

“這塊五花肉搭配著糯米，直接讓糯米的好吃程度提升了一個檔次。”

“整個粽子因為這塊五花肉的存在增色不少，可以說是這個粽子裡面的p了。”

“這個粽子，我可以給到80分。”

李瀟豎起大拇指，臉上是