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李二郎便只是點頭,一臉的信任。
李欣笑道:“瞧你那樣子,就那麼信姐給你出的主意?”
李二郎搔了搔頭,說:“姐說的自然是好的,我當然信姐。”
要說李欣聽了李二郎想去鎮上開鋪子的打算,順水推舟幫李二郎想主意還是有私心的。孃家越靠得住,在荷花村也就越沒有人敢小覷了她。況且這會兒荷花村的人都說關文在鎮上找了大錢,有些女人便開始往上貼,她雖然信關文對她的心,只是也不能什麼都不做,讓李二郎去鎮上跟他姐夫多多接觸一些。順便也是給關文身邊的鶯鶯燕燕提個醒兒,她孃家兄弟在呢,想明目張膽搶男人也要多掂量掂量。
收回自己那些小心思,李欣便和李二郎慢慢商量起來。大到每日大鍋飯的膳食搭配、麻辣燙鍋底子的配方,哪些香料、藥材,哪些適合做成串串的蔬菜、肉類,小到大鍋飯要多大的鍋多大的盆裝,串串有多細要多大一捆,事無鉅細都跟李二郎商量起來。
中途江氏也坐了過來仔細聽李欣跟李二郎說,尤其是大鍋飯那一塊兒。畢竟李二郎是不大會做菜的,這些都得要江氏會。
李欣笑道:“到時候二郎多幫幫弟妹,她沒那麼大力氣,怕是拿著大鍋鏟還鏟不大動。”
江氏微微紅了臉,細聲說:“謝謝姐。”
李欣笑笑,擺擺手說:“沒事兒。”
隨後李欣便和李二郎又找了李厚仲和劉氏,說了李二郎和她商量好的打算。
李欣道:“鋪子的事兒我讓阿文幫二弟問問,託付給了牙行查。這也不是多難的事兒。到時候鋪子租下來了,大灶臺給修好,再給佈置佈置。前期多宣傳宣傳,開了張生意應該不會差。只是大鍋飯畢竟要賺個管飽管夠的名聲,賺錢是賺不了多少的,能賺錢的也只在麻辣燙上邊兒。畢竟大鍋飯這樣的模式要是真的賣得好,旁人家也能學了去,麻辣燙卻是不行的,湯底子都在咱們手裡邊捏著呢。”
劉氏便皺眉問道:“那要不乾脆就只做那啥麻辣燙不就行了?”
李欣搖頭道:“要是隻做麻辣燙,就沒能吸引那麼多人來吃了,價格定的高,人家也不會喜歡。咱們這是前期在創招牌。等以後可以再開第二家第三家麻辣燙館。名聲打出去了,其餘的還有什麼好怕的?”
李二郎激動地說:“成!就照姐說的辦!”
李欣笑道:“還有件事兒就得多麻煩爹了。爹這會兒還在弄竹子吧?”
李厚仲忙回道:“在呢,沒事兒的時候還是在劃竹子。咋的了?”
“麻辣燙那個需要細木條子,大概人的小臂那麼長,細呢……保證能立得直,不會軟蔫下來。可以串著東西就成。”
李欣去折了一根細木枝給李厚仲看,道;“就這樣戲的就成。”
李厚仲道:“這得要多少根?”
“越多越好。”李欣道:“長短可以有差別,粗細也能有些差別,這畢竟是不能避免的。只是爹磨這木條子竹條子的時候一定要磨光滑了,可不能讓人家吃的時候傷到嘴。”
李厚仲忙鄭重地答應下來,說:“這你放心,你既然交給爹做這事兒,爹一定保證做得好好的。”
李欣笑道:“我自然是信爹的。”
李二郎樂呵了一會兒又微微沉默了下,跟李欣說:“姐,那……這前期投進去要多少銀子?”李二心裡默算了算,他們兩口子身上雖然也有二十多兩銀子,可是也禁不住在鎮上折騰地花……
李欣道:“主要就是租鋪子的錢和到時候置辦物什的錢,還有便是買米、菜的錢。應該不會太多。”
李欣笑道:“要是差了些,姐這兒給你補點兒就是。”
“這怎麼好麻煩姐……”
“沒事兒。”李欣道:“姐給你