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用說翡翠樓還有經營多年而樹立的品牌價值。

林芸這時候像是做出什麼重大決定一般，深吸了口氣，突然用極為嚴肅的聲音道：“趙樂，我讓你做總經理，你敢不敢做？”

“有什麼不敢？”趙樂回答的十分乾脆。

“好，從現在開始，你就是翡翠樓的總經理，記住，你只有兩個禮拜的試用期！”林芸說這句話的時候，也感覺有些心驚肉跳。

這可是家裡花將近兩千萬買下來的飯店，一旦做不好，那虧損可是一筆不小的數字，現在就讓自己簡簡單單將這飯店的命運交到了一個年紀比自己還要小一歲的趙樂手裡，說不緊張，說不擔心那根本是騙人。

可是反過來，林芸也是一個慧眼識珠的人，透過這段時間的瞭解，他自然看得出趙樂很有一套，光是昨天應對問題肉的事情，就算是林芸自己來處理，怕都沒有趙樂處理的這麼好，最重要的是，連那個採購部的老黃都忽略的問題，硬是讓趙樂看出了端倪，這就說明趙樂做事情很細心，而且處理這件事的過程也是頗為老練。

問題肉這件事，林芸只和母親羅熙雯說過，在聽說趙樂處理的過程之後，這個在林芸眼裡的女強人母親也是誇獎了趙樂一番，而且還說這趙樂做事是先人一步，胸有成竹，是打算用這件事來佈局，將那徐東的軍。

正因為母親的判斷，林芸才會選擇將賭注壓在趙樂身上。

還有，就是林芸自己的原因，上一次趙樂可以幫自己化解嚴峻的賭局，這一次，說不定也可以讓翡翠樓起死回生。

“這段時間我會一直留在翡翠樓，咱們一起努力度過難關！”林芸這時候問道：“趙樂，現在我們應該做什麼？”

“凝聚人心！”趙樂顯然早有對策。

翡翠樓沒有離開的員工，從主管到保安此刻都聚集在一樓大廳，翡翠樓外則是掛著告示，內部裝修，停業一天。

一天的時間是趙樂特別要求定下的，對於客人來說，經常去的飯店因為某些原因停業一天並不奇怪，這樣一來也不會影響客源和生意，如果停業的時間長了那就不好說了。

另外，沒有被徐東挖走的人裡，也有不少人心惶惶的，趙樂貼出這個告示就是為了穩定軍心，徐東突然撂擔子帶頭辭職另外一個目的就是擾亂人心，留給一個爛攤子下來，無論誰接手，都會是焦頭爛額陷入內憂外患當中。

但趙樂這一個告示，從某種程度上減弱了這種效果，趙樂就是要告訴所有人，就算徐東帶人離開，翡翠樓離了他照樣轉。

所有員工都到齊之後，趙樂讓大家都坐到一樓的大廳裡，這裡有數十把椅子，足夠這些員工坐，趙樂和林芸，以及少數幾個留下來的主管則是站在前面。

不得不說，這一次徐東做的很絕，十幾個主管，現在留下的只有四個人，這其中還有楊旭梅，要不是之前發生的那件事，估摸楊旭梅這次也走了。

第四十七章　對策（二）

楊旭梅能留下，這對於翡翠樓來說非常重要，畢竟她是服務主管，手底下都是服務員，一個飯店，如果沒有高素質的服務員撐場子，那是幹不成的。

除了楊旭梅外，老黃不用問也是留下的主管之一，另外幾個，則是平時看不慣徐東做事風格，或者被徐東打壓的人，這些人自然不會跟著徐東走。

最惱火的是，徐東這王八蛋竟然是將保安部的人都挖空了，只留下一個四十來歲的保安，以後客人來了都沒人看車。

另外，最最要緊的後廚，反倒是情況好了很多，這也是出乎趙樂和林芸的預料，他們本以為徐東可以將後廚挖空，但現在，至少有一半的廚師選擇留下來，這其中，田奇師傅起了關鍵作用。

雖然田師傅不在，但張大斌已經和後廚的不少廚師都透過氣了，不