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柳柳看著家人都這樣相信自己，心裡一陣感動，看看孝天，他也是笑著看著自己，一副相信自己的樣子。心裡竟然覺得今天孝天很帥啊！笑的很迷人呢。

野豬殺了，孝天跟二叔也殺過不少野獸，動起手來，雖然沒有柳柳孃家人利索，但是也不算差了。

野豬的肌肉多，幾乎很少有肥膘，估計也是運動豬一枚啊！正好，拿來做肉乾肉鬆。

“孝全，跟我一起做。先幫我把肉切一小塊一小塊的。我等會有用。”柳柳吩咐著孝全，對於孝全，柳柳是打定主意要好好培養他做酒樓掌櫃。什麼吃的都教，以後孝全才能做得好。

孝全答應著，跟著大嫂後面聽指揮。

孝全跟柳柳切了一盆野豬肉之後，就把刀給二嬸他們了。讓她們接著這樣把野豬肉全都切成細細的肉絲，等會自己切成的肉塊就做肉乾，二嬸她們切成的肉絲就試著做肉鬆看看。不管了，先試試看了。

講所有切好的肉塊都用鹽醃製，放入花椒，桂皮，生薑等等。等會跟胡蘿蔔一起小火慢慢煮。以前吃羊肉的時候，就看到飯店用胡蘿蔔跟羊肉一起煮，還說這樣可以去腥味，柳柳就學著煮煮看。

肉絲就一樣的醃製，醃好後拿胡蘿蔔跟豬肉絲一起煮，等煮的透透的再慢慢用小火炕，一邊炕一邊用乾淨點的木頭搗，不就能把肉絲搗成肉鬆了嗎？柳柳就這樣胡亂試著。

柳柳第一鍋的肉乾就這樣慢慢的用小火把汁熬幹，完了再慢慢小火烤。自己則是不停的翻著鍋裡的肉乾，終於做出來了。肉乾的味道沒有腥味，這個味道跟前世的牛肉乾的味道差一點，畢竟沒有味精，但是憑著肉本身的鮮味，這個肉乾還是鮮美的。還不膩人，沒有那種特別鮮的感覺，反而覺得好吃。

不過，婆婆說，就是太硬了。吃起來還要用勁咬。

“娘，這你就不知道了吧？肉乾就是要幹，要硬，這樣咬著才有勁道，還可以存放好多天。想吃就隨時可以拿出來吃。”柳柳吃了肉乾之後，還是很滿意的，還行。

“是好吃，很有嚼勁，還可以隨時吃，要是進山打獵，帶著這個，可以吃很長時間。比帶著麵餅存的時間要長多了。”孝天立即附和柳柳的話。

公公，二叔二嬸吃了也說好吃，柳柳很得意，自己還是很有天賦的啊，會吃也能搗鼓。

一天的時間，柳柳帶著楊家人終於把全部的野豬肉做成了肉乾和肉鬆，柳柳看了一下，大概有四十斤重的肉乾，還有二十斤重的肉鬆，想著最好還是用漂漂亮亮的小食盒子一盒一盒的裝好，高價賣了，當奢侈品賣。

賣給有錢人家的太太，小姐們當零食吃去。而且還是託林亞軒賣到京都去最好，那裡是有錢人的聚集地。到時候，就拿給林亞軒，隨他賣去，先不收他本錢，等著賣出多少錢之後，跟他平分，這樣他應該能答應的。他是無本的買賣，我也不要出錢找門路，這樣也好，能掙多少就多少，真的不能掙錢也就算了，自己家留一些給孩子們吃吃玩玩就算了。

柳柳這邊才想著，那邊孝全就問了：“大嫂，這次我們打算怎麼賣錢？”

孝全這麼一問，家裡人都看著柳柳，孝天更是盯著看，也不知道柳柳是怎麼打算的，不過，柳柳這樣做出來的肉乾跟肉鬆真的還是算好吃的。

“我想還是透過迎香居的林亞軒高價賣，讓他拿到京都去賣，賣的比香腸還要高，到底怎麼定價，我到時候看林亞軒的意思。”柳柳看他們都好奇的盯著自己看，也不藏著掖著，就說了自己的打算。

“什麼？比香腸還要高？那，那萬一賣的這麼高之後，以後的豬肉價錢不是會漲的飛快，到那時候，窮人想吃一口豬肉就真的難了。”二叔首先想到的不是自己家的錢是不是多了，而是想到窮人吃肉的問題。誒，老實人啊！