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和食品站對接，得老鄭出面才行，老鄭給田馨寫了一封信：「鎮食品站的馮站長認得我的筆跡，你把這封信拿給他，他就都清楚了。」

供應方面之前田馨最發愁的是豬肉，豬肉相對緊缺一些，城裡住房條件窄，沒人養豬，到了農村，院子寬敞倒是有地方養，一來是小豬仔不好尋，二來家裡還得有糧食餵豬，豬崽子不用吃的太好，吃糠就行，但架不住養豬有風險，一場豬瘟下來，大半年白乾，一分錢不賺還得賠錢。

政策寬鬆，農村養雞養豬隨便，頭數也不限制，只要家裡養得起。

養豬雖然難，但總有想多賺錢的人，在家裡養頭小豬，到年底養肥了往食品站一拉，能換不少錢回來。

豬肉的問題解決了，雞肉方面田馨不發愁。

雞鴨不像豬那麼難養，城裡誰家有平房的，還不養幾隻雞？不為別的，每天能摸出幾個雞蛋來補身子也好。

像趙桂芬，家裡院子雖不大，也留出來雞窩的地兒，養了幾隻雞下蛋吃肉。

田馨想，去城裡的人家尋尋，只要價格合適，肯定能買到雞鴨。

飯館裡的選單上，都是些當季菜，倒是有些地方有大棚技術，可以種植反季的蔬菜，可這樣的菜成本太高，不是田馨一個小飯館能用得起的。

田馨研究過田爺爺的菜品，沒有什麼特別的蔬菜，都是常見的家常蔬菜。

飯館得備貨，蔬菜容易壞，綠葉菜賣得少，大部分需要的食材無非是土豆、茄子、白菜這種的常見貨，尤其是冬天，飯館選單種類會縮減一些。

田馨在心裡暗自搖頭，省事，但沒新意。

農村人都有自留地，自留地裡會種糧食或者蔬菜，田馨想，暫時先按田爺爺的進貨渠道來，後來她有更好的法子再說。

鹽巴、醋、醬油這種調味料都是計劃供應的商品，要用相應的票據才能購買，不過私人飯館是經營的商戶，有正規的開店憑證，可以拿營業執照去食品站或者供銷社買調料，不要票，只是價格會比有票據的稍微貴一些，主要是花錢能買到心裡就踏實。

雖然有鄭伯伯的信，但田馨不放心，還是拉著林原去了趟鎮食品站。

幸虧有腳踏車騎，這段路騎車不覺得遠。

食品站的馮站長看了信很熱情，招呼田馨和林原進來：「我們這邊也傳遍了，說省城開了兩傢俬營飯館，這可了不得，之前可從沒有過，大家都吃國營飯店，誰見過個人私營的飯館呀，現在政策寬鬆，能給市場經濟做點貢獻，順應號召，是我們食品站應該做的！」

田馨和林原對視一眼，不愧是站長，說話就是好聽。

馮站長沉默片刻，又道：「你和老田熟，自然知道豬肉和其他物品的價格，咱們還按照以前價格走，行吧？」

田馨點頭：「那感情好，麻煩馮站長了。」

食品站是農資收購站下面的，除了豬肉還收購其他農產品，種類也豐富。

黃昏時分，下班的職工急匆匆來到食品站的視窗，今天有豬肉售賣。

外面鬧哄哄的，田馨望著排隊的人群，人間的煙火氣，就這樣藏在市井的忙碌裡，顯得格外質樸動人。

田馨長舒口氣，供應這方面解決了，她才算徹底放了心。

田爺爺一走，以後飯館所有雜事，都得她和林原來操持。

為了忙活飯館的事宜，田馨從學校請了一天假，班主任章老師追著問原因，田馨只說家裡有事。

章老師又勸了不少，讓田馨把心思都用在學習上。

這批插班生裡，章老師最看好田馨，她沒上過高中，但聽說下鄉也沒扔下課本，一直在學習、一直在進步，這樣的好學生，正是社會需要的！

田馨底子弱一些，經過這些天的