第10部分(第4/5頁)

，Z大誠不欺我！

但對我們的無良師傅葛大廚來說，應該更適用這句話：“徒弟的潛力就像海綿，擠擠總會有的！”…_…｜但看在杜若如此“能力全面”的份上，為了以後更好的壓榨她的“潛力”，慳吝手葛大廚終於同意，親身動手傳授杜若一個他的獨家秘方——聚春樓秘製佛跳牆！

紹酒罈子裡的佛跳牆咕嚕嚕作響，杜若用筷子沾了佔鮮亮濃稠的湯汁放進嘴裡，清鮮和醇的味道頓時溢滿整個口腔，各種海鮮和豬肚鹿筋等肉料的味道，恰到好處地融合在一起，淡淡地酒香襯托出葷菜的醇厚香濃。

盛出來湯濃色褐，厚而不膩，被燉得酥鬆軟爛肉料沉在深口小盅裡，上面點綴著枸杞、蔥條、薑絲等調料，葷香四溢，讓人垂涎三尺，食指大動。

杜若的烹飪也已經將近大師級，這次的佛跳牆她花了很大功夫。從幾天前就開始準備，由用料開始，精挑細選了魚翅、海參、鮑魚、魚肚、乾貝、魚皮、鹿筋、豬肚、鴿蛋、火腿、香菇、冬筍、白蘿蔔等18種主要原料，佐以冰溏、桂皮、桂圓肉、紹酒、人參、苟杞子、胡椒、鹽、蔥、姜等十幾種輔料。

她更精益求精地選出用料的部位，用達到高階98％的刀工切出大小、形狀、厚薄、長短適宜的材料，各自經過蒸、炸、泡等工序，按照一定的順序放進盛過紹酒的罈子裡，澆上特製高湯，蓋上荷葉、密封，用旺火燒沸，再以文火慢煨乃成。

在此之前，杜若旁觀葛大廚近十次炮製過程，透過師傅的言傳身教，對工序手法細節一一瞭解到位。再在葛大廚的提點下，她親自負責過幾次準備工序，備足經驗才自己動手。

這次的佛跳牆沒有葛大廚的提示幫忙，全程都是自己親力親為。

這次得到葛大廚親授秘方的經驗，對她來說是一次極佳的學習機會。

從材料準備到最後盛盤，從刀工示範到調整火候，從挑選輔材到秘製醬料，葛大廚從頭到尾、反反覆覆、事無鉅細的全部展示了近十次，之後還手把手地教導了數遍，才放手讓她進行第一次試做。

——拜師這麼久，杜若第一次在葛大廚身上，感受到了身為徒弟的幸福，她內牛滿面：“這才是有師門的感覺啊！”

當然，對於很少下廚房的葛大廚，這次如此下本錢的行為，用他的話解釋，就是：“既然入得我葛家菜的門，傳得我葛家菜的秘方，自然是學不成，就不能輕易放你出去丟人的！”

雖然在他心裡，這應該只是一個更方便他，把這“十項全能”的徒弟留下來壓榨的藉口。但看著葛大廚每天在熱氣蒸騰的廚房裡揮汗如雨的樣子，杜若就不在心裡腹誹了。

這一學，就學了近十天。

這十天，對杜若的提高不小。

除了一個師門獨家秘方的收穫之外，更重要的是杜若親眼全程旁觀了，一個真正的大師級廚師製作佛跳牆的完整過程。

這對她瞭解整個遊戲技能體系，完善廚師技能的框架，幫助極大！

都說小說源自生活，又高於生活。在杜若看來，遊戲也是如此。

一個虛擬遊戲，它的基礎規則來自現實生活，有一定的真實感，比如人被刀砍會流血會受傷；在鍋子底下生火，鍋裡的水會被煮沸等，都說我們生活中熟知的常識和規律。

但遊戲往往也會有它的特有遊戲體系，比如魔幻網遊裡法師一個禁咒推平一座雪山；武俠網遊裡俠客運起輕功，日行千里等，這些生活中不可能發生的現象，就是一個遊戲的特殊設定。

在現實規律的基礎上，加上游戲特有的設定，就形成了一個虛擬遊戲的特有的規則體系。兩者在遊戲體系中佔據的份額多少，就是玩家常常掛在嘴邊的“擬真度”了。

想玩好一個遊戲，玩家的現實能力固然重要，