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煮魚》。歌詞兒裡說，“熱辣辣的感覺/讓我每天想你/我愛你就像愛吃水煮魚”喝，把哥們美的。這比喻多棒啊，瞧見沒有，她對我的感情就好比這水煮魚的熱辣辣。

哥們是如此的興奮，以至於堅持要在女友拜訪他家的時候，按照歌裡面唱的那樣，親自為她做一份熱辣辣的水煮魚，以展示他的炙熱愛情和糟糕的廚藝。

啊……糟糕的廚藝？——放輕鬆啦，水煮魚雖然做著麻煩，但是隻要按照步驟嚴格製作，其實還是很容易的。

水煮魚裡用的魚不用太好，草魚就可以。做水煮魚要事先剔刺的，您可以在買魚的時候要求師父為您剔除魚骨，回家處理就比較方便了。除此之外最主要的材料就是大量的豆芽菜。水煮魚辛辣油膩，所以願意的話，還可以再準備一些綠葉蔬菜。

到家以後把魚肉洗淨，切下魚頭和魚尾，把剩下的肉切成兩厘米厚的小塊。然後用料酒、鹽、蔥花、姜沫醃製，等到入味以後再加入澱粉。然後也別忘了把豆芽菜和其他蔬菜洗淨，在開水裡燙一下，燙熟。

在醃魚肉的時候做油鍋，放豆瓣醬，加上蔥、姜、蒜、花椒、以及紅辣椒。水煮魚的關鍵就在於炒的這個醬。在超市裡有現成的水煮魚調料。味道肯定是比自己做的好，但是這種辛辣溼軟的袋裝調料不知道產品的安全有沒有保證。除非是特別懶的人，否則醬還是自己炒吧。

等到把醬炒出味以後把魚頭、魚尾和魚骨放進鍋裡，放醬油、胡椒粉和白糖，炒到魚肉變色。然後在鍋里加熱水，這時候可以嚐嚐味道，不夠就補一些鹽。水開後魚片也差不多醃好了，把魚片放到鍋裡，大火煮上5分鐘。拿一個大盆，放上豆芽菜和其他的蔬菜，把鍋裡的魚和湯全部倒在這個盆裡。

把鍋洗乾淨，燒乾倒油。讓油量能恰好能蓋過盆裡的魚片。把油燒熱後放入花椒、辣椒、薑片、蒜沫、鹽，炒出辣椒的香味。像我哥們那種為了愛情不顧一切的人可以多多的放辣椒，不是要熱辣辣的感覺嘛。

辣椒注意別炒糊，顏色快變的時候就關火，把鍋裡的油和辣椒一起倒入盛魚的盆中。這樣香噴噴的水煮魚就好了。

哥們學了這道菜以後，歡天喜地的回家折騰去了。第二天一大早就接到他的電話，聽上去有氣無力的。

“怎麼，水煮魚做的不成功嗎？”

“不，很成功，非常成功。她吃了以後很高興，這不，今天早上又給我發來一首歌。”

“庾澄慶的《蛋炒飯》嗎？”

“不，韓磊《你是我的房子》。”

“你還是買彩票吧。”我冷靜的回答他。

小貼士

在請陌生人吃飯之前，最好先問清楚對方的飲食習慣。特別是辛辣的食物、水產品、豬牛羊肉，都有可能是被對方拒吃的食物。如果不好意思問的話，不妨去吃中餐。中餐種類多，口味差別大，讓她來點菜吧。

群眾紛紛表示用來相親效果良好——家常熬魚

死纏爛打似乎在所有介紹追女孩技巧的文章中，都是被反覆強調的技巧，美其名曰展示你的誠意，讓女孩被你打動。但如果你是女孩，你喜歡一個沒有自己生活，整天只知道圍著異性轉的男生嗎？一旦把女孩追到手，這個男生的生活又會變成什麼樣呢？

想要吸引女孩，擁有一個充滿魅力的生活，比流於表面的誠意展示要更加有效。有機會的話把女孩帶到家裡來，展示你整潔的房間，給她做一頓美餐，告訴她你的生活有多麼舒適。這比侃侃而談你未來十年裡打算掙多少錢看上去要更靠譜一些。話說回來，這也是個鑑別女孩兒是愛慕虛榮還是踏實賢惠的好方法。不食人間香火固然很吸引人，然而懂得安穩居家的女孩才更值得擁有。

只要你的女孩不反感吃魚，那就沒什麼能比給她做條熬