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認穴咋就認得這麼準呢？卻不知萬法歸宗、一通百通的道理，三國的吳國名醫董奉與華佗、張仲景並稱為建安三神醫，據說他每治好一個病人，也不要報酬，就讓病人在他的房前屋後栽種一棵杏樹，不過幾年，蔚然成林。後人稱醫界為杏林，就是因為他的緣故。可這位名醫，就曾經深山救虎，大疫活畜，既是治人的神醫。又是華夏的獸醫老祖宗，估計是那些被他救治過的老虎、豬羊不會種樹，否則他家的杏樹還會再多上幾棵。
    “這後半截蟒肉我用不著，收起來留著溜蟒片吧。”
    周易招呼蛇案過來給這半截蟒身來了一電棒。百足之蟲死而不僵，蟒蛇一被斬斷，這後半截蟒身可就不受銀針的鎮壓了。萬一亂掃亂滾，也能把棒小夥兒撞個跟頭。
    蛇案招呼著幾名幫廚收起了這截蟒身，自己卻溜了回來，站在一邊兒學習觀摩；這會袁猩洪老頭兒和一些食客也湊了過來，把周易圍了個裡三層外三層，要看他如何做這鍋蛇羹；就連一樓的散客聽說有名年輕神廚用銀針殺蛇，也好奇地跑上來觀摩，有好事兒的還摸出了手機拍照，這估計是控微薄的。。。。。。
    這把菜刀在周易手中，就如小說中的先天靈寶一般，所到之處竟無掛礙，只一刀便輕輕巧巧斬下了蟒首，而後並不急著把蟒蛇切片，而是架起半米高的湯鍋，倒入清水，架火燒了起來。
    袁猩看得不解。南人堡湯有個起碼的常識，那就是煲肉湯要用冷水，把肉放入後，才可以慢慢加熱，只有這樣才不會破壞肉中的蛋白質和營養成分，所以在他看來應該是先將蟒肉切片，準備好要入蛇羹的幾味中藥才對，可週易卻反其道行之，就讓他有些看不明白了。
    不過周易在殺蟒時展現的手段實在神奇，他和一些心有疑問的食客也不敢發問，只能耐下性子仔細觀看，這位小周先生能用出銀針殺蛇的驚奇手段，或許在煲湯時也能別出機杼吧？
    眼看著鍋裡的水滾了，周易也不去管它，而是揮刀破開蟒頭，取出白花花一團蟒腦來，放入鍋中滾了一滾然後迅速取出放在碗中，而後又用勺子將水面上的泡沫撇去，這才將火口關閉，讓這一鍋熱水自然溫卻。
    “他要用蟒腦做什麼，難道說做蛇羹時蟒腦也有用處？”
    袁猩看得奇怪。自從國家禁止殺猴，師傅就推出了新菜餚‘蟒腦’，這些年他也做過不少，可蟒腦也是腥羶的厲害，食用時必須用香菜、蔥白、香豆乳等物壓制，卻從沒聽說過可以加入蛇羹的，這位小周先生卻首先取蟒腦來，又不知道是在打什麼主意？
    現在袁猩心中又是好奇、又是失落，自從見到周易後，他就彷彿變回了那個剛剛開始學廚的棒槌，啥啥都看不懂了。。。。。。
    周易弄好了蟒腦後，拿起菜刀沿著蟒身輕輕一劃，然後扯住蟒皮輕輕一抖，便脫落下來，輕鬆的就彷彿剝個桔子皮一樣，這幅畫面落在袁猩等人眼中，頓時又是一陣拍案驚奇，卻不知周易在施刀的時候，已經暗中用上了內勁，在普通廚師或者蛇案手中最難的剝皮這一環節，在他手裡卻是舉重若輕。
    蟒皮一去，頓時一截雪白渾圓蟒肉出現在眾人面前，偏偏又沒有半點血漬出現，當真是如珠之圓、如玉之潤、如那雪