宋招娣:&ldo;大娃一邊吃一邊包餃子,不知道猴年馬月才能包好,你先吃點韭菜盒子墊墊肚子吧。如果怕吃不完,用刀切一半。&rdo;說著,意識到自立有可能不好意思開口,&ldo;我給你切吧。你手上髒,去洗手。&rdo;

自立&ldo;嗯&rdo;一聲就出去洗手,也看到桌子上只有十來個餃子,他的弟弟們都在吃韭菜盒子:&ldo;大娃,鍾叔快回來了,你們趕緊包。&rdo;

&ldo;吃完就包餃子。&rdo;鍾大娃把最後一點韭菜盒子塞嘴裡,開始擀餃子皮。待宋招娣把韭菜盒子全部做好,三兄弟才包三十來個餃子。

宋招娣準備的餡料多,和的面也多,粗略估計夠一家人吃三頓。然而三十個餃子還不夠五個孩子吃。

宋招娣不想數落孩子,也忍不住擰一下鍾大娃的耳朵:&ldo;擀麵皮的時候是不是貪玩了?&rdo;

&ldo;沒有。是我還不熟練。&rdo;鍾大娃理直氣壯道,&ldo;娘,多包幾次餃子,我熟練了,包餃子的速度就快了。&rdo;

宋招娣:&ldo;我也是第一次做這種餃子,如果好吃,咱們三天做一次。反正還有大半缸酸菜。現在不吃,過段時間青菜長出來,我也得把那些菜扔給鵝吃。&rdo;

&ldo;小心被劉奶奶看見,唸到你腦殼痛。&rdo;鍾大娃提醒道。

去年立冬,島上的天氣轉涼,段大嫂開始醃胡蘿蔔,醃蒜瓣和制酸菜。胡蘿蔔、蒜瓣很便宜,白菜自家院子裡有種,段大嫂醃菜的時候就喊上宋招娣。

劉葦在部隊,劉萍經常不在家,劉家只有劉師長和段大嫂,劉師長又不喜歡吃醃菜,段大嫂就沒敢醃太多,每樣醃一小壇。

段大嫂種的白菜多,留夠冬天吃的和醃菜用的白菜,她就把剩下的白菜全給宋招娣,一邊幫宋招娣醃酸菜,一邊勸宋招娣多醃一些。

宋招娣挺喜歡吃醃的胡蘿蔔菜,也喜歡吃醃的蒜瓣,也喜歡吃酸菜燉粉條。可是她家有五個孩子,天天吃醃菜對孩子身體不好。

段大嫂一片好意,宋招娣不好拒絕,也沒法跟這個時代的人解釋醃菜不能多吃。畢竟每年家家戶戶都會醃很多菜留著過冬,也沒發生過吃醃菜吃出毛病的事。

宋招娣便聽段大嫂的話,醃滿滿一大缸白菜,兩壇胡蘿蔔絲和蒜瓣。

鍾大娃這麼一說,宋招娣也想到壇裡還有很多蒜瓣和胡蘿蔔菜,便故意說:&ldo;從明天開始,咱們家一天三頓醃菜,不炒菜了。&rdo;

&ldo;娘,當我沒說。&rdo;鍾大娃連忙說,&ldo;要是被劉奶奶看見,你就說我不想吃酸菜,是我趁你不注意把酸菜扔到鵝圈裡。&rdo;

宋招娣笑道:&ldo;乖兒子。趕緊包餃子,天快黑了。&rdo;

六點多,宋招娣往鍋裡扔四十來個餃子,叫大娃看著點,她把剩下的餃子放在竹篩子裡。隨後在竹篩子上面栓幾根繩,掛在晾衣繩上面。

夜裡冷,餃子在外面放上一夜不會壞掉,也不用擔心老鼠或者夜貓偷吃。宋招娣看著三篩子餃子十分滿意,轉身到廚房把鍋裡的餃子撈出來,門外也響起車聲。

宋招娣忍不住吐槽:&ldo;你爸是尋著味來的吧。&rdo;

&ldo;才不是,我爸今天回來的有點晚。&rdo;鍾大娃道,&ldo;娘,我先把餃子端出去。&rdo;

宋招娣:&ldo;等一下,把小地鍋點著,我做兩碗雞蛋醬。&rdo;

&ldo;雞蛋醬是什麼?&rdo;鍾大娃好奇。

宋招娣:&ldo;豆醬加炒雞蛋就是雞蛋醬。&rdo;

鍾大娃不信