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平王看看几案上的公文,都處理好了,「本王隨你去看看。」
如此又過五日,燕來要的爐子好了。
翌日清晨,王府採買就去買六隻鴨子。
待鴨子收拾乾淨,燕來命廚子把除了鴨心以外的內臟全扔滷水裡面煮,鴨子和鴨心放調製好的香料水裡醃。
午膳後,難得燕來和平王沒睡午覺。燕來命人試著烤鴨,平王吃了鴨肝吃鴨腸,隨後又吃帶著煙火氣的鴨心。
待烤鴨出爐,香氣四溢,許多人都圍上來,獨獨不見平王,燕來慌了。
發現他在吃鴨腸,燕來哭笑不得,得知鴨心被他吃光了,更想調侃他,「王爺不是不吃腸?」
「鴨腸和豬大腸不一樣,沒那麼重的味兒。」平王起初也是試著吃一點,發現沒怪味,還挺有嚼勁,吃著吃著就吃多了,「成了?」
燕來:「聞著味兒是成了。但裡面熟沒熟,妾身就不得而知。得等廚子拆開。」說著往庖廚裡面看一眼。
平王想一下:「去廳堂等著。」
燕來站有一個時辰,也累了,聽聞這話就跟去廳堂。而他倆剛坐下,廚子就把切成片的烤鴨端上來。
燕來見廚子把他要的麵餅也拿來,便掰一點麵餅,夾一塊有一點肉的鴨皮,裹在薄薄的麵餅裡遞給平王,「肉如果沒熟就吐啊。」
「本王又不是小孩子。」平王笑著吃下去,頓時覺得口齒生津,忍不住問,「你真捨得把這個送給葉家?」
燕來:「妾身如果還是燕西行的女兒,還住在黑風寨,妾身不捨得。可妾身現在是平王妃啊。要什麼沒有?」看著平王。
平王笑了,勾住他的脖子,「愛妃所言極是,本王甚是欣慰。」
燕來朝他手上一巴掌。
平王也不嫌疼,「再給本王夾一塊。」
「王妃,奴才覺得不甚好。」候在一旁等著燕來指點的廚子試著開口道。
燕來:「不好?」
「您跟奴才說,烤好的鴨子骨頭能掰開。」廚子指一下盤中物,小心翼翼說,「火候不夠。」
燕來見他很緊張,「這是第一次,我沒指望你們能一次做到我滿意。不是還有五隻?你們慢慢試。」頓了頓,「烤熟了別往這裡端,我和王爺這一隻足矣。」
「是,奴才告退。」
廚子出去,平王開口道,「這一隻都不夠本王一人吃的。」
「王爺吃了那麼多鴨腸和鴨心還餓?」燕來笑看著他。
平王的臉一下紅了,正想說點什麼,就看到燕來已轉過去給他包鴨肉。平王看到他認真的樣子,頓時想把人摟入懷中。可惜時間地點都不合適。
待一隻鴨子夫妻二人吃完,燕來飽了,平王八分飽,但也不敢再吃。天快黑了,吃太多晚上睡覺難受。
翌日清晨,平王去上朝,燕來用過早飯就命人去請葉夫人。
葉夫人這幾日都在想此事,可以說寢食難安。以至於一看到平王府的人,都沒收拾一下,就穿著平日裡在家的衣裳就來了。
燕來發現葉夫人的衣裳像是春天款,而眼中不自覺流出來擔憂,也就沒同她寒暄,直接帶她去庖廚。
此時兩個廚子正在鹵早上手術出來鴨內臟,兩個廚子正在烤在井裡放了一夜的烤鴨。正是昨日那六隻剩下的兩隻。
燕來先帶葉夫人看一下滷煮,隨後帶她去看烤鴨。
葉夫人不懂做買賣,但她見烤鴨還沒烤好,火爐封的嚴密依然聞得到烤肉的香味,就覺得能賣出去,自是對燕來千恩萬謝。
燕來笑道:「先別謝我。這東西容易學,長安能人輩出,有些人一看就知道怎麼做的。我建議你們在鋪子附近租個民房,在院裡或者庖廚做好拉到鋪子裡賣。」