有一次偶然得了流行性角結膜炎,眼睛痛的要死,就去醫院裡開了熊膽滴眼液。

就是因為熊膽能清熱解毒,並且對眼睛有明目的效果。

除了滴眼液,還有其他用熊膽做的藥,比如熊膽救心丸和熊膽跌打膏之類的。

在董大叔剝皮和切肉的過程中,時不時有村民從院子跑出去又跑進來。

再次進入院子的時候,手上都提著各種東西。

有糧食有自家種的菜,也有山上採的山貨。

此時熊肉分解的差不多了,這些村民們都圍了上來想要換肉。

一個小夥子手裡提著一大袋麥子,看向那幾個大黑熊掌。

“董大叔,這熊掌能不能給我來兩個?”

周月聽見這話心裡一緊,啊~不要啊!她還想嚐嚐熊掌是什麼味道呢!

原本以為董大叔會立馬答應,沒想到他卻拒絕了。

“不好意思啊,這熊掌我要留著招待家裡的同志們,要不你看看其他部位的肉?”

這小夥子雖然有些失落,但還是表示理解。

“行,那給我切點兒肚子上的肉吧,多來點肥膘!”

有一個大娘提著一個筐子來了,滿滿一筐的蘑菇,少說有個二三十斤。

周月望了過去,裡面都是松蘑和榛蘑。

哇!在這山上已經開始長蘑菇了嗎?

算算日子也差不多了,在長白山的秋季,正是採摘蘑菇的時節。

松蘑和榛蘑這些蘑菇,都是在這幾個月採摘的。

這大娘把這筐蘑菇放在桌上,問道。

“小董,這是我今天上山剛採的蘑菇,你看能不能換點?”

董大叔知道村裡的村民們沒什麼錢,所以對來換的東西也並不挑。

“行,你看看想要哪塊?”

還有兩個小丫頭提著一個小籃子也過來了,籃子裡裝著綠色的山花椒。

如今8月中旬,正式結山花椒的時間,山上也有一些野生的山花椒樹。

籃子裡的山花椒並不多,只有兩斤左右,但董大叔還是給她們切了塊熊肉,還分了點肥膘。

等到村民們都離開的時候,在院子裡已經堆了一大堆的農副產品了。

這一頭400斤重的大熊,現在還剩下的不到百斤。

董大叔留下的這些東西可都是精華,四隻大熊掌,還有一些最好的肉。

裡脊是身上最嫩的部位,留下了好幾大塊的熊裡脊肉。

還有熊腰部脊椎兩側,肥瘦相間的肉等。

把這些肉分完之後,天色已經完全黑了下來。

周月拿著這些熊肉就準備進廚房了,走之前還專門說了一句。

“今天大家都辛苦了,晚飯我一個人做就行,不用跟進來了。”

董大叔在分熊肉的時候,周月就已經想好,今晚上做什麼美食了。

周月在上一世,雖然是個五星大廚,但還真沒做過熊肉。