第45章 豆漿和油條(第2/2頁)
章節報錯
是允許人家打飯回來吃的，畢竟都有一大家子，不能大人吃過了，不顧家裡的小孩子。
所以米大帶回來的飯菜，一如既往地兩隻木桶，一桶中裝了麥飯，另一桶中裝了大鍋菜，今天因為慶賀高爐落成，石灰窯兩窯全部燒成，所以那大鍋菜是豬肉燉蕪菁，由於是大鍋菜，那豬肉和蕪菁燉得十分軟爛，和著菜湯，也是滿滿一木桶。
聽到侄兒說家中有客來，回家途中又從隔壁鄰舍家借了桌凳，進院和高大一家見了禮，高大表示過謝意之後，就要告辭而去，這裡米大和米老兒哪裡肯放，再三挽留之下，高家一行人也只得應了。
那高大又拿出一小串錢來，囑咐侄兒去集市買些吃食，當即擺好桌子，上了飯菜，和自家人並高家眾人，用起午飯來。
那小侄兒跑去不久，就帶回來一隻木桶和一簍子香噴噴的炸食來，聞著那味道，高大疑惑表示，自己曾在集市聞到過類似的味道，那米大當即喜道：“正是從集市買來的豆漿油條。”
“這豆漿是用黑豆泡發，在石磨細細磨過煮沸製成，那油條更是白先生油坊用黑豆榨出的香油炸成的，據說那榨制油條的麵粉，都是用細石磨過五遍，再用絹布小籮，仔細籮出的。”米大當即釋疑道。
眾人這才恍然大悟，包括米老兒，也只是聽聞了那豆漿油條如何好吃，正自打算著等有閒暇買來嚐嚐，此刻見自家兒子買來待客，當下也是喜極，連連勸眾人嚐嚐。
高家幾人方才已經被大鍋飯大鍋菜的味道所折服，此刻每人又加了一碗豆漿、一根油條，覺得更是前所未有的美味，那高小妹心下更是暗喜，自己在那集市住下，這油條豆漿，可不是什麼時候想吃，就能什麼時候買來吃？想到得意處，更是差點笑出聲來。
就連高大家的三小隻，此刻也是吃得滿嘴流油，小肚子各個鼓脹不已。這時代的人，因為生產工藝的原因，雖然早已經可以從植物當中提取植物油，但是還相當不普及，日常多用牛羊的脂肪佐餐，或者炸制食物。
老白有感於牛油羊油照明總有一股牛羊的腥羶氣味，加上黑煙燻得人鼻黑眼紅，所以深惡痛絕之下，用三天時間進行技術攻關，讓石匠和木匠配合製作出了土法榨油的槓桿機械，隨即用昨日收糧點收來的黑豆做原料，榨出了豆油。