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兒，張師傅撿最拿手的做來。”

少時張麻子做的燒餅出爐，傅春兒見那燒餅兩面呈蟹殼黃色，都灑著芝麻點兒。她先撿了一個鹹的吃了，一邊吃一邊用另一隻手接著悉悉索索落下的燒餅屑。這個燒餅味道不錯，燒餅餡兒是用肉鬆、蔥油、火腿和開洋調出來的，雖然燒餅餡兒與包子餡兒相比不能在量上較高下，可是燒餅在餅爐裡這麼一烘，香味四溢，簡直要將人肚子裡的饞蟲給勾出來。

吃完這個鹹的，傅春兒又試了試甜的，那甜味的燒餅也做得頗為了得，是用瓜子仁與核桃仁搗碎，與碎冰糖和豬油一起和了，揉在燒餅的麵糰裡，再進爐裡烘製。傅春兒平日並不太喜甜食，但是這個燒餅在手，實在是聞著香甜，她很快將一個全都吃了下去。

張麻子看著傅春兒吃得香甜，極憨厚地笑著。此時傅春兒卻很想念紀燮與黃以安這表兄弟兩個，以那兩人靈敏的味覺，刁鑽的口味。一定能給這兩位師傅提點一些什麼。然而她自己，這些食物吃到口裡，基本都只有“好吃”二字。而且她不喜歡這份試吃的工作啊。她已經覺得自己開始長胖了，小臉上一定已經多了不少肉。

“張師傅。這兩種燒餅就挺好，但是切記不能做這麼大了，只要一半大小就好。”傅春兒吃得飽飽的，這才把這茬想了起來，同時也吩咐陳永祥：“陳師傅也幫著控制控制，蒸點也是這樣，不可太大。小巧些最好。”

三位師傅都聽得有些疑惑，最後還是張麻子問出了口：“東家姑娘，為什麼呀？包子燒餅若是做小了，還好賣麼？”

“張師傅覺得自己早上起來吃這些點心。能吃幾樣？”

“兩三樣，該就飽了——”張麻子極老實地回答傅春兒的問話。

“嗯，這就是了，要是人人都只用兩三樣點心，我們原也不必準備這麼多花樣。不是麼？”傅春兒笑著甩下這麼一句，她也沒管這幾位師傅有沒有理解她的“深意”，這時候她覺得口渴起來，便將茶的事情給想了起來。

茶社茶社，若無好茶。她這茶社便名不副實，因此在開業之前能夠進到些好茶，也是極重要的事情。可是傅春兒這幾日都將辰光耗在了準備各色點心上面，險些將這大事給忘了。她急忙去找老曹，想看茶葉準備得怎麼樣了。

“傅姑娘，小爺叔早就吩咐了，歙州與杭州府的船再過個一兩日就到了，會給你捎上些明前茶。但是明前茶金貴一些，怕是得的不會太多，再隔一個月，就有雨前茶送過來，那會兒成本就下來了。”

“嗯，”傅春兒總算稍微放了放心，原來仇小鬍子已經將這些都想到了啊！但是她又想起了別的事來，所以一旦茶社的事情料理完，她便匆匆去了大德生堂，自然也沒忘了將張麻子做的剛出爐的新鮮燒餅也捎上一份。

見她到了大德生堂，傅陽急急地奔了出來，見妹妹神色如常，才放下心，說：“家中無事吧！”

傅春兒見哥哥如此，也有些不好意思，便說：“無事！哥哥，小七爺在不……”

“傅姑娘，”旁邊奔過來一人，正是侍墨，他對傅春兒說：“傅姑娘今日有空過來了啊——”

“小七爺……”傅春兒剛剛開口。

“小七爺今日在業師府上，沒在這邊。”侍墨笑吟吟地對傅春兒解釋著。

“哦，小七爺眼下是越發忙了呀！”傅春兒還是沒有機會把她想說的話說出來。

“是呀，小七爺再過幾日要去金陵府小考，這幾日不是悶頭讀書，就是在業師那裡請教學問。”

“小考？”傅春兒搜刮了一下肚裡有關歷代科舉的知識，這才省過來，這個紀小七，貌似還是挺能讀書的樣子，眼下在即的童生試考過，紀燮便是有功名在身的人了。不過想來紀家人也是會令紀小七接著往下考的，若是之後的考試也能中，那便