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炒飯什麼的當然是行不通的，一則沒有古意，二來用剩菜炒出的剩飯就算再美味也終究難登大雅之堂。既然材料殘缺的外觀成為了阻礙，那麼幹脆就徹底的毀掉它好了。
阿婠心裡主意已定，便趕緊動起手來。
過了一個多小時，章局長如約而至。
阿婠聽到江瑾熱情招呼的聲音從客廳裡傳來：“哈哈，章局長您來了，坐坐坐。”
那章局長的聲音倒是極為雄厚：“老江你真是客氣，咱兩啥關係，不過我倒真是挺好奇的，這到底是打哪兒來的廚子，讓你這麼迫不及待的拉我來嚐鮮？”
江瑾笑道：“是從j市那邊過來的，叫什麼正味居，最近準備來g市開分店，可是在我這裡誇下了海口，今天要不讓咱哥兩滿意，隨便怎麼收拾。”
聽著江瑾在談笑風生間無中生有的把自己賣了一遍，阿婠不怒反笑，這次恐怕註定要讓他失望了。
阿婠走出廚房，告訴江宅的傭人可以開餐了，便轉身返回廚房裝盤準備將這道美味端出來。
沒錯，阿婠只做了一道菜，但她有信心，就這一道菜，就能滿足江瑾所有苛刻的要求。
江瑾和章局長在餐桌前坐定，章局長樂呵呵的說道：“被你說的我還真有點期待了。”
阿婠將那個銀色的大餐盤擺上了餐桌，而後揭開了蓋子——青花瓷盤裡，紅色的稠湯包裹著白色的塊狀物，摻著青椒、胡蘿蔔丁、洋蔥丁和雞蛋沫。
紅色、白色、綠色、橙色、黃色摻雜在一起，格外的好看。
章局長奇怪的問道：“這是什麼？我以前好像從來沒有見過。”
阿婠笑笑說道：“大救駕。”
這個聽起來就似乎很有故事的名字吸引了章局長的注意力，他不禁開口問道：“這名字有什麼典故嗎？”
阿婠知道現在不是自己沉默的時候，於是努力克服自己的心理障礙說道：“大救駕這道菜確古時便有了，相傳永曆皇帝為躲避清軍和吳三桂的追殺而逃進西南一帶，在到達騰衝之時，又累又餓，幾乎已經快要力竭而亡。當地百姓便用雞蛋和青菜等物，配合餌塊炒製成了這大救駕獻於皇帝。永曆皇帝吃完後深感滿足，連聲讚歎，說這道菜真是救了朕的大駕，故而名曰大救駕。”
章局長興致勃勃的挺阿婠說完之後便讚道：“這道菜看起來樸實無華，原來當中有這麼一段典故，當真是有趣得緊，那這白色的就是餌塊囉？”
阿婠點頭道：“大米搗爛揉制而成。”
章局長一聽到這裡便眼睛一亮，急衝衝的問道：“可是顏師古曾提及的溲米麵蒸之則為餌？”
阿婠一驚，隨後笑道：“章局長真是博聞強識。”
聽到這話，章局長哈哈一笑：“我對古時美味極感興趣，只可惜生不逢時，我才是想不到你小小年紀卻對這方面如此熟悉，確實難得，只是不知以你的廚藝燒製這大救駕味道如何？”
阿婠自信的吐出了兩個字：“極好。”
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第26章 猴子身輕站樹梢
江瑾看著阿婠和章局長你來我往，聊得不亦樂乎，只恨得要碎了一口銀牙。
什麼大救駕，他可看得真真兒的，那上面的配菜分明就是中午吃剩的那些殘羹冷炙回爐重做的，還有些讓人看了就不爽的青椒，真是糟糕透了。
沒錯，阿婠將中午剩菜中的西紅柿清洗後搗成泥，製成了這紅色的湯汁。因為西紅柿質地綿軟，在二次翻炒的過程中是最容易變形讓人看出破綻的，自然要毀掉它的形狀。而其他的不易變形變色的食物則都被切成了丁，白菜則是用手重新撕過，看起來好像是人為的不規則一樣。
那些剩下的火腿渣也