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縫等天然形成的“盆缽”裡。而著名的“大紅袍”母樹，生長於天心岩九龍窠巖壁間，目前僅有6棵，所產茶葉，是公認的巖茶之冠，近幾年已經限制採葉製茶。

這次武夷之行，我還得到了一個關於茶葉的有趣知識。原來，茶葉可根據是否發酵，分為不發酵、半發酵、全發酵等種類，而綠茶是不發酵的，紅茶是半發酵的，普洱茶是全發酵的。茶葉經過發酵，對胃刺激小，有助於消化。過去我不喝茶，近來我也喝一些普洱茶，不是因為追求時髦，主要還是由於胃的關係。根據發酵的程度，茶葉的英語譯法也有不同，像綠茶，就被譯成Green　tea，而紅茶被譯成black　tea，至於普洱茶，發酵程度超過紅茶，比black還black，稱作黑茶，該怎麼譯呢？譯成dark　tea。

談到這些知識時，一個老人的名字常常被介紹者掛在嘴邊。這位名叫張天福的老人，被介紹者稱為“茶界泰斗”，甚至“當代茶聖”，是《中國農業百科全書》所列當代十大茶葉專家中唯一健在者。我瞭解到，出生於1910年的張天福老人，在種茶、品茶、評茶、傳播茶文化等眾多領域，都堪稱大師。他參加評茶活動，必帶電子秤、茶具、秒錶、筆等工具，一絲不苟。而一些重大評茶活動，或者在評茶活動中遇到難題了，都會請他一錘定音。據說，在他的家裡，有一個櫃子，內藏近年來全國各地120多種茶王樣品，其中就包括由他主拍的500克60萬元的鐵觀音茶王。

我對張天福老人產生了濃厚興趣。由於沒有時間專程拜訪，我便託人向他索取簽名書。春節之後，我回到北京，不久就收到了簽名本的《茶界泰斗張天福畫傳》（林光華編著，海潮攝影藝術出版社，2006年10月第一版）。

中國最“富有”的畫家侯一民夫婦

張子揚是中央電視臺著名製片人，曾導演過多臺春節及元旦文藝晚會並獲獎，曾8次赴西藏並拍攝過有關西藏的紀錄片，曾組織創辦過《人與自然》、《環球》、《正大綜藝》等廣受歡迎的欄目，同時他還是一位勤奮的作家、學者，出版過多種研究專著、報告文學、散文集、詩集等。陳列在我書架上的張子揚簽名書不下於10本，真可謂是多產作家了。

有一天，張子揚對我說：“熊將軍，我要請你去見一對夫婦，他們是奇人，是真正的隱士，也是我們國家最‘富有’的人。”

對於奇人，誰不感興趣呢？我很爽快地答應下來。

2002年6月22日，我們踏上了行程。汽車駛出北京城區，一直向西，過了石景山區，進入門頭溝區，車在山谷間迤邐前進，翠綠的山林撲面而來，空氣中的負氧離子讓我們的呼吸更加舒暢，很快，我們來到了戒臺寺、潭柘寺景區。在北京，誰都知道“先有潭柘寺，後有北京城”的說法，因為潭柘寺始建於1700年前的晉代，遠遠早於將幽州當成南京的遼代，也早於定都北京的元代。而且，潭柘寺也只是民間的稱呼，因為潭柘寺山後有龍潭，山上有柘樹，而其正式名稱“岫雲寺”反而很少為人所知了。正因為如此，一到戒臺寺、潭柘寺景區，就彷彿使人擺脫了時間的束縛，心情變得安寧清靜。

我們沒到潭柘寺。在戒臺寺附近，我們的車拐進一處幽靜的庭院。住在這裡的，是一對為人淡泊、與世無爭、返璞歸真的高雅的夫婦。

他們就是我國著名畫家侯一民、鄧澍夫婦。

這處幽靜的庭院，既是他們的生活之處，又是他們的創作之處。在這裡，他們過著田園詩一般的鄉間生活。侯一民種地，地裡長滿了青翠欲滴的蔬菜；鄧澍養殖，只要她一呼喚，她養殖的孔雀就會翩翩而來等待餵食。同時，在這裡，他們繼續著自己的藝術家生活，大部分房屋都陳列著他們的作品，有素描，有油畫。另外，侯一民還燒製陶器，