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琢磨了一陣，乾脆。還是找上次提供果樹苗的百碩花卉苗木公司吳經理問問得了。人家畢竟是專業人士。經他的手拿到的東西。自然要穩妥得多。

事不宜遲，他立即拿起手機，從通訊錄上找到吳經理號碼。撥打出去。同時起身走到窗前。

幾秒鐘後，電話接通。兩人聊了幾句島上果樹的生長狀況之後，江逸晨說明自己想種植山葵，請他幫忙找找苗或者種子，以及相應的栽培技術。

吳經理做為業內人士，見多識廣，思索了一會兒，說山葵這種東西他倒是知道，前些年國內已經從倭國引種繁殖成功，但目前尚不在本公司的經營範圍之中。不過可以找同行打聽一下，如果有了確切訊息就通知對方。

另外，印象中山葵具有很強的地域性特點，生長於陰冷潮溼的山野溪谷。對氣候、水源、土壤等自然條件和環境有嚴格的要求，在北方地區種植的難度可不小。

說到這裡，他突然想起了小江去年要的那批高種綠椰樹，同樣不適於北方的環境，但據說在島上不僅棵棵成活，而且全體長勢良好。

這種情況說明對方擁有很高階的專業種植技術，既然如此，山葵興許同樣也不成問題。

於是他便不再對此多言，只說自己儘快去找人。

江逸晨道了聲謝，隨後收線。

與吳經理聯絡上後，他的心裡也感覺踏實了許多。

沒想到今天吃金槍魚，卻在無意中牽出了這麼一件重要的調料。

海鮮酒樓，所面對的是挑剔的高階消費群體，其菜品從原料到加工、裝盤，都非常考究，可不是照搬麻辣燙店的經營方式就能行得通的。

就拿這綠芥末來講，酒樓中並不宜採用超市中常見的那種成品牙膏型青芥辣醬。

而是要將山葵的根莖放置於專門的磨泥器上，現磨成山葵泥，用以搭配生魚片、刺身即時食用。據說這樣才能最大程度地保證山葵濃郁清鮮的香氣，與那種成品陳貨自然不在一個檔次之上。

自己擁有空間冰水這項利器，根據以往各種調料種植的經驗，估計在島上產出高品質山葵的可能性極大。

單這一項綠芥末，就可以提升起步的高度，領先於其它同行。想想真是很令人期待。

現在要做的就是等待回話。對了，明天一早去島上各處轉轉，看看在哪裡找塊合適的地來開展這項新的種植專案。

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海島的碼頭建設工程已經開工四天了，由於前期的勘察工作比較細緻完善，所以施工進展還算順利，至今尚沒有出現什麼大的疏漏。

兩艘工程船一直在忙碌，挖掘泥沙、平整底部、打入預製基樁等初始工序已經完成，下一步就準備加工切割、捆紮鋼筋，支模板了。

至於主體結構的混凝土，打算採用商混，這樣質量更為可靠一些。從粼江港那邊直接租用工程船運過來進行澆築。

施工現場，鄭監理每日四處巡視，檢查各種建築材料與施工的程序。

按照合同協議，甲方須向乙方施工人員提供一日三餐。其中主食倒是好解決，弄三口電飯鍋在廚房同時煮米飯即可。

副食則要麻煩些，竇福成帶領那名從鼎香園派過來支援的夥計，每天在竹樓院子內架設燃氣灶炒大鍋菜，搞得滿院子飄著香氣。

院子裡的兩位常駐居民中，大鵝還好些，畢竟是堅定的素食主義者。而雪豆的表現就差多了，每逢炒菜的時候，儘管已經提前餵了食，但仍難以抗拒香氣的誘惑，跑到廚師腳邊繞來繞去，嗚嗚汪汪地叫喚。但通常都被置之不理，毫無所獲。

大鍋菜的味道雖然不如小炒，但由