地多,狹鄉分的土地少。

除此之外,他又去檢查了登州的糧倉儲備情況,這在古代是重中之重,因為糧食的多少意味著戰爭能持續多久。

在得到滿意的答案之後,蕭銘最後去了設在登州的鹽運司。

在海洋捕撈開始之後,鹽將是一個大問題,因為這時候沒有冷凍技術,只能使用鹽和香料儲存食物,這就是為什麼古代香料如此重要的願意之一。

歐洲人佔領了馬來西亞等地販賣最多的便是香料。

現在蕭銘沒有足夠的香料,他只能採取用鹽醃製海魚的辦法來讓海魚能夠持續儲存,雖然海魚是鹹的,但是海魚含鹽量根本不足以讓海魚達到醃製的標準。

正以為如此,他需要鹽運司剷除更多的食鹽,同時,他還準備把鹽賣到大渝國國內其他地方,不過前提是他的鹽要比其他地方的鹽更加便宜。

而這就需要更為有效的製鹽方法。

“殿下,這便是我們登州製鹽的辦法。”

登州鹽運司的鹽運使叫姚文元,得知蕭銘去了鹽場之後,姚文元立刻趕了過來。

現在蕭銘在的地方是一處平坦的海灘,在海灘上有一百多個茅草屋,此時茅草屋中正不斷冒出炊煙。

一些百姓正在海中擔海水進入茅草屋,接著他們將水倒入紗布過濾幾遍,接著便倒入鍋中,開始加熱煮沸製鹽。

“這就是你們的製鹽之法?”蕭銘大皺起眉,這是海水煮沸法。

姚文元點了點頭說道:“殿下,沒錯,自古以來的鹽運司都是這種辦法制鹽的,如今我們鹽運司產的鹽足夠六州百姓使用了。”

“現在不夠了。”蕭銘說道:“這種製鹽的方法太慢,現在你們必須更換一種快捷有效的製鹽辦法。”

“其他的辦法?”姚文元一臉的迷惑。

蕭銘點了點頭,說道:“本王現在說的你要記住,日後就採取此種辦法制鹽。”

說罷,蕭銘將現代的曬鹽法說給了姚文元聽。

“這種方法很簡單,這塊區域很大,你們可以在這片土地上挖掘出鹽田,在海水漲潮的時候,海水會覆蓋鹽田,讓太陽將鹽田烘乾……”(未完待續。。)

第四百三十四章 鹽場

海風吹拂,海浪拍打著白色的沙灘,發出陣陣波濤拍岸的聲響。

“鹽田要分為兩個部分,一個是部分是蒸發池,一個部分是結晶池,一般來說曬鹽需要經過建灘、整灘、納潮、制滷、測滷、結晶和撈鹽歸坨七套工序。”蕭銘對姚文元仔細闡述著海水曬鹽的方法。

此時科技庫中的曬鹽法圖案,畫面在姚文元腦子不斷出現,彷彿蕭銘每句話都讓他親身經了一遍。

而他漸漸懂了什麼叫蒸發池,什麼叫結晶池,什麼叫飽和溶液,又怎麼把粗鹽溶解之後繼續提取食言。

一番詳細地講述之後,蕭銘對姚文元說道:“你現在懂了嗎?”

姚文元的點了點頭,“回殿下,下官懂了,這曬鹽法就是要先建造灘塗,接著平整海灘,在海水漲潮的時候將海水引入鹽田從而製得滷水,接著便使用蓮子測定滷水的飽和程度,一般來說滷水分十成飽和度,採用蓮子有兩枚,一枚為五成大小,一枚為十成大小。五成蓮子若在滷水中抬頭,則為兩到三成滷,平浮於滷水面上為五成滷。十成蓮子在滷水中斜浮,為七到八成滷,平浮於滷水面上為十成滷,

滷水達到十成的時候,就將結晶池地面的爛泥清除乾淨,抹光壓實,將滷水放入,當日即可飄花結晶,數日後撈鹽歸坨。”

頓了一下,姚文元繼續說道:“此時得到的仍舊是粗鹽,可以使用的食鹽需要繼續溶解,採用木炭過濾之後結晶成細鹽。”

滿意地點了點頭,蕭銘說道:“不錯,就