第139章 你對管理可有興趣?(第1/1頁)
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朱楩被搞得搖著頭,心想看來還是學壞了呀,晚上得再好好教訓教訓。
一家人就這麼在前廳旁的飯廳吃上了他們來到昆明府的第一頓飯,因為袁巧兒他們一早就回來了,所以庫管所也是直接把準備好的食材早早就送了來。
由於這些食材之中有不少都是當地才有的特色食材,因此陳河還特意前往昆明府赫赫有名的酒樓福照樓,請了他們那裡廚藝精湛的大廚來到王府,讓其親自指點如何製作這些美食。
望著眼前滿滿一桌子豐盛的菜餚,心中不禁感嘆這可都是滇菜中的經典之作啊!首先映入眼簾的便是那道香氣撲鼻、令人垂涎欲滴的汽鍋雞,它以獨特的烹飪方式將雞肉的鮮美完美地保留下來;旁邊擺放著色香味俱佳的炒餌塊,口感軟糯筋道,別有一番風味;而那盤雲南特色的金線火腿更是引人注目,色澤紅潤鮮亮,肉質鹹香可口;還有那道炒菌菇,散發著濃郁的山林氣息,讓人彷彿置身於大自然之中。除此之外,其餘的菜品雖然與中原地區的菜式相差無幾,但每一道都烹製得精緻可口
說來也奇妙,這些菜都是雲南當地的特色菜,但又是昆明這個地方的改良版,昆明府的人口大量是從雲南各地以及中原遷入進來的,民以食為天,所以從昆明的菜色上便能體現出民族融合的特色來,而遷入昆明的中原百姓大多來自金陵一帶,所以這裡的飲食文化與口味上來說便與京城那邊的比較相似。
對於來自京城的朱楩等人而言,品嚐雲南菜餚並沒有出現明顯的水土不服現象。相反地,他們對這些具有地方特色的美食讚不絕口。
尤其是大理府那邊的羊乳製品,比如乳扇和乳餅,經過特殊加工之後,依然保留著濃郁的奶香味道。當地人通常:()大明好王爺