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天這個時候做菜，人氣居然上來了，或許真的是因為開水白菜十二個小時太漫長了，沒人會有耐心看下去。

目前直播間的人氣已經到了六千四了。

菰簞：“放毒！我要喊外賣了。”

“話說這個點到了飯點，兄弟們都在吃飯吧？”

“剛下班呢，用手機看的。”

“咦，手機app已經發布了嗎？”

“釋出了，下載去吧。”

剛剛拿出帳篷帶，水就沸騰了，方宏立刻從駝包中摸出勺子：“為什麼我今天摔得滿身是泥都要保全腳踏車？因為作為一個廚子，吃飯的傢伙事兒不能毀了。”

“說說鍋裡的肉，剛剛我們說了要洗乾淨才下鍋，就是因為這個。”方宏將火關小：“看看這水面的浮末，現在把它撇開堯出來之後就不會再有了。食物都要很認真的對待，如果因為懶得洗肉，而導致一直有浮末的話，最終的肉煮好後，一直都會帶有腥味，鮮味就會被掩蓋的乾乾淨淨。”

“鍋裡很乾淨，肉顯得白嫩，在高畫質的畫質下顯得很有感覺，不像一般節目煮肉時水看起來很髒的感覺。”

“說得對，看來槍哥還有兩把刷子。”

“主播放毒過分了，我們搬磚的還沒吃飯呢。”id我是一個程式猿送出五個飯糰。

程式猿把自己稱作搬磚的，也是網路上一直有的一種自黑和調侃。

方宏就在鏡頭下撐帳篷，動作很快，很快就把金屬桿全部穿好了。

“很熟練啊，槍哥肯定老手了。”

到了這個時間點，大部分熱點主播都暫停吃飯去了，也是小主播們搶人氣的時候。

作為飯點，什麼最吸引人？

當然是美食！

一個畫面卡著做飯的畫面時，當然是吸引人的。

不少新來的一進來就是連續的我曹。

“我曹，這是野外？主播帶了一口鍋一個灶，還有案板菜刀？”

老水友調笑：“豈止，槍哥還帶了一頭豬。”

將帳篷支撐杆處理好後，方宏回過頭微微一笑：“說我帶了一口鍋一個灶的太看不起人了。”說完，又從駝包裡拿出一個小銻鍋一個爐子：“作為一個有理想有抱負的廚子，怎麼可能只有菜沒有飯？做一碗香噴噴的米飯，絕對是最重要的事情。”

“如果你說送出佛跳牆，大家快來搶福袋啊！”接連三個。

“666！主播的傢伙事兒帶的這麼齊，我要看看最終做出來能什麼樣。”

方宏微笑：“感謝土豪如果你說的佛跳牆，你不會失望的。”米下鍋直接在水中煮，方宏回頭撐帳篷去了。

幾分鐘時間，方宏就撐好了帳篷：“這裡海拔還不高，明天我們上了高海拔區域後，晝夜溫差會很大，今晚用不著睡袋。”

做完一切，方宏才回到鏡頭前：“剛剛說了要解釋為什麼用二刀肉，現在我來解釋一下，五花肉的確也可以做出回鍋肉，或者說大家吃的回鍋肉都是五花肉做的，但是大家吃的時候都會發現一個問題，那就是，肥肉爽口時，瘦肉就幹了，瘦肉剛好肥肉又很膩口。這是五花肉做回鍋肉的缺陷，廚藝再好都不能避免，所以，做回鍋肉一定要用二刀肉，四層肥，六層瘦，做出來的口感最完美。”

“主播，你的飯要撲出來了！”

方宏將小鍋下的灶火關小，然後拿出了一個銻鍋格子一塊紗布：“我們要做的，是很傳統一種蒸米飯，講米煮透後，單獨瀝乾，然後上屜籠蒸，不過條件不允許，所以我們要用在銻鍋里加一個格子，我們要用到一個大碗，一來這些水會有用處，而來水帶的不多，一個水袋只有五升水，所以我們必須節約。”

方宏吧紗布墊在大碗裡，將鍋裡的水和米都倒進