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校長正準備給師部打電話,沒料到被杜春分三兩下收拾好了,心存感激,道:「聽你的。正好剛才耽誤了近一節課,正好補回來。」
野豬出動成群結隊,杜春分不敢招惹野豬,所以今早照常去副食廠拿菜。
好在買的魚能放一天。杜春分就把快死的魚挑出來,收拾好做魚湯,然後把食堂的木耳等乾菜全用溫水泡上。
老話說,小時偷針,沒人管教,大時偷金。
杜春分雖然收拾學生一頓,通情達理的家長不生氣,反而感謝她。
學生搗蛋,杜春分沒數落家長。杜春分在食堂裡,家長在外,不用覺得沒臉面對她,所以也沒著急離開。去外面幫李慕珍和劉翠華燒水抬豬。
水燒的滾燙,杜春分拿著三把刀出去。
豬頭和豬腳弄下來,一邊教那些學生家長收拾豬腳豬頭,一邊把豬內臟扒出來。
杜春分把豬分解,七八個學生家長齊心協力,也把豬毛烤的差不多。杜春分讓她們泡在水裡。
王金龍的娘忍不住問:「這樣就好了?」
杜春分:「還得用刀再收拾一遍。下午再弄,明天賣。」轉向劉翠華,「嫂子,豬下水先放著,下午弄好傍晚燉。現在弄好中午也不能做。」
李慕珍起身:「那把肉抬進去?」
杜春分點了點頭。
魚片白菜湯盛保溫桶裡,兩口大鍋刷乾淨。
一口燉排骨,一口鍋燉瘦肉。
肥豬肉都剔出來放菜盆裡,下午再熬油。
大鍋燒大火,做的特快。十一點多,香味就飄滿整個校園。
學前班的小孩子坐不住了。
甜兒膽子最大,大聲說:「老師,我餓啦。」
有人帶頭,其他小孩也嚷嚷著餓了。
老師也餓了。平時這時候就可以去辦公室拿飯盒了。
高年級學生鬧一通,延遲將近一堂課,老師只能糊弄學生,還沒做好。不信可以問問杜大廚。
誰敢問啊。
杜大廚那麼厲害。
邵甜兒也不敢露頭。
以前調皮只被娘打屁股。她可不想被娘扔地上。
杜春分早上七點多就吃好了。
又是弄板栗,又是殺豬洩火,接著剁豬肉做菜,一直沒斷,她也餓的前胸貼後背。所以盛四碗魚片湯,招呼同事先吃飯。
她們吃飽,肉差不多燉爛了。
做肉的時候杜春分就跟李慕珍和劉翠華說好了,一碗五塊肉或者七塊排骨。她倆知道咋賣。杜春分和周秀芹跟往常一樣去餐廳。
主任一看到她就打鈴。
有飯票的學生一股腦兒朝食堂沖。
這頭野豬肉賣的錢足夠買各種調料的,所以她在燉肉的時候一點沒吝嗇。
鍋蓋掀開,肉香濃鬱。
郭凱旋忍不住問:「李姨,真五分錢一份啊?」
「大廚說的還能有假。」李慕珍給他盛一碗,「看見肉沒有?別嫌少,得有二兩。」
郭凱旋使勁點頭,「我能不能回家拿個盆?」
劉翠華說:「可以。不過得先盛碗裡。」
「隨便。」郭凱旋跑到門口看到好些女人拿著盆過來,轉身跑去廚房裡面找個大盆,給李慕珍六張菜票。
學生們不樂意,「你買完了我們吃啥?」
李慕珍笑道:「廚房還有。都有。」
杜春分在門口聽到這話,阻止學生家長進去,直到每個學生都買到才放行。
除了少許肥肉,豬肉豬排骨都被杜春分做了。那些學生家長來買也沒把菜買光。
她們端著一盆盆菜出去,錯過訊息的人終於看到了,也紛紛拿著盆來買