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杜春分把麻辣味的盛出來,遞給他一雙筷子:「嘗嘗。」
「不太好吧。」
杜春分笑道:「就當幫我嘗嘗味。對了,能吃辣吧?」
「微辣。」
杜春分給他夾一個,又給他愛人夾一個。
兩口子下意識往嘴裡塞,看到幾個老頭扭掉蝦頭,也沒從口中拿出來,直接扯掉蝦頭,舌頭牙齒稍稍一動,就把殼吐出來。
杜春分見倆人吃這麼快便知道常吃海鮮,極有可能是小蝦或者蝦爬子。
看到還有幾個紅燒的,杜春分道:「再嘗嘗這種。」
六七個老頭加上這兩口子再加上杜春分四人,門口不少人,頓時惹得行人駐足。
杜春分注意到這點就招呼路人也來嘗嘗,再過兩天正式開業。
有的行人認識早餐店老闆,見他也在就過來。
常言道,吃人嘴軟,拿人手短。
眾人把杜春分準備的兩種口味的蝦全吃光了,心裡過意不去,紛紛表示回頭幫她宣傳。
杜春分也沒客氣,笑著道了謝,就跟他們表示明天下午還做,到時候再來嘗嘗。
她這樣一客氣,王局長一行沒吃夠還想來,卻真不好意思再白吃,就幫杜春分出主意,如何定價,不能光賣小龍蝦,因為這東西太便宜,一天賣兩百斤也不一定能裹住本。她的店還缺個名字,最好三年級的小學生也認識。
畢竟羊城雖然是大城市,可初中以上學歷的還是極少數。很多工人只會寫自己的名字。太生僻字的字大眾可記不住。小龍蝦便宜,將來面對的客戶群體肯定也是那些普通市民。
杜春分讓兩個給她打下手的軍人一一記下。
王局長看起來沒官威,可他畢竟是當過局長的人。發號施令慣了。杜春分這麼給面子,王局長潛在意識裡很舒服。
到家就忍不住跟老伴兒說,四岔路開了一家店,廚師了不得,一級廚師等等。恨不得把杜春分誇的天上有地下無。
杜春分原本還打算下午再做。隔壁鄰居答應幫忙,可比她做十斤小龍蝦宣傳有用。乾脆跟萬夫人等人歸置一下東西,又把今天用的錢統計出來就打道回府。
萬夫人不禁問:「下午不賣了?」
杜春分搖了搖頭:「明天多買些,四點開始做。做到五點鐘。後天下午再來一次。不出意外大後天無論準備多少都能賣完。」
萬夫人不知道她哪來的自信,「咱們賣的可是小龍蝦。」
杜春分笑道:「不信啊?那你等著瞧吧。」
之前跟王局長閒聊的時候,杜春分知道市一中的放學時間也是四點半。
四點做,四點半試吃的時候從四岔路口經過的學生想不發現都難。
人都有獵奇心,小龍蝦又不貴,學生回家一說,他們的長輩再跟左右鄰居一聊,一準開門紅。
萬夫人:「賣東西這事我不懂,聽你的。可你別把店名忘了。」
杜春分不擅長起名,回去就找老杜。
老杜道:「既然讓你當負責人,你又說不能只買小龍蝦,那叫龍蝦店或者酸菜魚店之類的都不合適。乾脆叫『小杜的店』吧。」
杜春分皺眉:「你在跟我開玩笑嗎?」
老杜笑道:「這個名字俗氣?也不想想你賣的什麼。再說了,大廚姓杜,叫『小杜的店』人家想到你姓杜就能想到你的店。店名重要的不是好聽,是讓人記住。」
杜春分不放心,「你開過店?」
老杜:「回頭問耀宗。」
邵耀宗也不懂。
翌日上午,杜春分不用去店裡,決定試個新口味,然後請王局長賜名。
杜春分不瞭解小龍蝦這種食材,吃的人又少,沒人能給她