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“今天過節放假,我也要跟你去。”
“老闆,帶上帶上,多一個幫手,”賈大蟲笑著跑了。
“你就別去了,那是廚房亂糟糟的一大片,油煙滿地飛。”
“我又不是什麼千金小姐,我去看看能幫乾點什麼手上的功夫,其實,我還有一個目的,想不想知道?”
“哎喲喲,還有目的,說說看。”
“你做菜的樣子太帥,我要盯著你,不讓別的女孩把你搶跑了,嘿嘿,走走走,我開車送你過去。”
“好吧,看著你這麼有目的的份上就帶上你一塊了。”
陳秀笑著給我一頓捶打…
華人商會的晚宴是晚上5點才開始的,我們今天還有大半天的時間做,我到了那裡其他幾個人也到了,廖梅已經派人把桌椅搬進來在大堂擺好,後院的爐灶工人也正在除錯。
“夥計們,開工,先把料備後,我們四點左右再開炒,所有的東西必須要在4點半之前完成。”
“好,”大家齊應聲。
“今天天氣有點熱,大家處理好的食材記住一定要保鮮。”
“明白!”
“王大哥,我能幫做點什麼?”
“呵呵,少不了你的活,,給你一把菜刀,封你為切菜大使,開工吧妹子,哈哈。”
陳秀看了我一眼笑著接過了菜刀﹕“沒有問題。”
“自己照顧自己…”
我帶的大家切菜配菜醃製蒸煮,連中午飯也沒吃一直忙到了下午三點多,基本的準備工作已經做完,就等著炒菜上桌了。
大家難得有一點空閒可以坐下來準備吃點東西,突然,廖梅風風火火的跑了過來,一路跑一路連叫我的名字。
“怎麼啦?是不是人來了?”
“不是,不是,有件事情要找你們商量一下,我爸爸說,最後能不能附加一個糖水或者甜點。”
“稍等,大家的手頭還有什麼剩餘的可以做甜點或者糖水的。”
“我清點一下,”拉琦莎馬上行動了起來﹕“還有一些水果,還有一些玉米,分量少一點應該可以做出一個甜點。”
“水果打成汁,玉米撥下來烤一下然後放進去,大魚大肉吃多了,給他們來一個酸甜口的水果玉米湯吧,拉琦莎這件事情你負責。”
“沒有問題!”
“還有什麼嗎?”我看向廖梅﹕“有什麼一次性說完,要不一會趕不及了。”
“現在沒有了,辛苦大家了。”
“人來了嗎?”劉海坐在一邊啃著大西瓜問了一句。
“人陸陸續續來了,還會開一個簡短的團拜會,做個簡單的工作總結怎麼走,大概五點左右就能開席,你們要抓緊一下時間。”
“放心,沒問題…”
小坐了一會轉眼間我看了看時間差不多四點了,站起來拍了拍手﹕“夥計們,按照原計劃開炒,記住,上菜之前一定要試過味道。”
“Yes;sir;”
一瞬間整個廚房,四口爐灶開始按部就班的翻炒了起來,沒多久香氣已經瀰漫著整個華人商會會館。
下午四點45分我們開始陸陸續續的上菜,商會的大會堂十個桌子,上面青花瓷拼盤組成了一個太陽的圖案,中心改進版的蘑菇燉小雞,因為家鄉的咖哩一片的精華,周圍圍繞著紅黃兩色滿滿的八大盤硬菜,旁邊因為有了一圈彩虹炒飯,我看著都覺得非常的震撼。
逐一的檢查過發現沒有問題,我不由得搖頭笑了笑﹕“我靠,人還真能創造奇蹟。”
外面人潮湧動一大群人慢慢的湧了進來,廖進軍在前面帶著頭,一個人客套著,一邊說著給大家準備了一頓家常便飯。
冷不丁的,我居