第193章 正式開業(第1/2頁)
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段子淵也正好在這個時候來到了門口。
“大小姐,車子已經準備好了,隨時可以出發。”
林歆冉挽著馬蘭茹的胳膊向著門外走去,路過段子淵的時候,伸手悄悄的勾了一下他的手心,俏皮的眨了眨眼睛,便繼續若無其事的離開,嘴上還一直在安慰著馬蘭茹:
“別緊張,今天就是走一個開業的流程而已,順便去認識一下未來的員工們……”
在回臨城的前一天,她便已經從系統商城裡兌換了10名全能廚師和3名助理,還有一個神秘人物李詩予,她打算讓李詩予負責整個千味閣的運營。
雖然說目前為止千味閣只有三個分店,但後續店鋪的數量會越來越多。
林歆冉的計劃是,讓千味閣成為真正意義上的全國連鎖店鋪,推崇正宗的華國傳統美食。
車子平穩行駛著,不一會就來到了千味閣門口。
門口站著兩名工作人員,看到一輛賓利停到門口後,連忙上前開啟車門。
林歆冉優雅的下了車,對著工作人員點頭致謝,便帶著馬蘭茹和林雲走進了千味閣。
這也是她第一次,在餐廳成功建成後踏入這裡。
臨城的建築團隊雖然在策劃上比較保守,但是在實踐的時候,建築質量還是非常高的,尤其是在有了林歆冉制定的設計圖之後,可以說達到了80%的還原度。
千味閣和常規的餐廳不一樣,沒有可讓人吃飯的大廳,只有一個又一個的小包間,包間與包間相連線的部分,有露天設計,也有迴廊設計。
包間外設有景觀門、水亭、小徑、拱橋、池塘等,潺潺水聲,搭配古琴的悠揚婉轉,不由得讓人心如止水。
包間的設計也非常的精妙,隨處可見的古董名畫,包間的主題更是對應了華國的十大國花,不同主題的包間給人的感覺也是完全不同。
只是考慮到有些顧客可能對花粉過敏,所以沒有在包廂裡放對應的花束,反而用一些手工雕刻的工藝品代替了花束,倒是也別有一番風味。
大廳處,站著十名廚師和三名助理,還有林歆冉從商城兌換的神秘人士李詩予,這也是兩人第一次見面。
李詩予穿著一身黑色長裙,搭配一件黑色西裝外套,清秀娟麗的面容帶著一抹淡雅的笑容,整個人看起來溫柔又幹練。
“林董,您好,我是李詩予。”
李詩予看到林歆冉後,率先向前走了一步,抬起手,自我介紹道。
林歆冉淺笑著和她握了下手:“你好,關於千味閣的運營模式我已經和你線上上聊過了,一會我們可以簡單開個會,再具體聊一下相關內容。我先來介紹一下,這是千味閣的另外兩位董事……”
馬蘭茹和林雲還有李詩予以及其他幾位員工,簡單的互相認識了一下後,便開始開業前的一些細節方面的準備。
林歆冉和李詩予還有廚師長以及助理找了個包間後便開始開會,會議主要是確定千味閣的運營模式和一些細節方面的處理。
其中包括選單。
千味閣的選單,林歆冉設計的非常用心。
每一道菜,用不同地區的菜系來進行分類,並且還很仔細的寫了菜品裡會用到的食材、調料等等。
更細節的是,選單可以根據用餐人數進行智慧推薦,這個功能可以說很大程度上幫助了一些不會在商業局點菜的人。
李詩予提前一天就已經把選單方面的內容錄入到了系統中。
林歆冉看了看選單,提出了一些細節方面的問題,並且當場讓助理用電腦進行了更改,就這樣,會議順利結束。
在他們開會的時候,馬蘭茹和林雲也在努力的學習管理方面的知識。
他們雖然不太擅長管理