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孟美對於唐伯的態度自然有所感覺，不過，現在她也顧不了這麼多了，就讓人誤會自己是一個不珍惜的糧食的千金小姐好了，反正，大戶人家的浪費事件太多了，也不在乎自己在添油加醋了。

經過一夜的思量，孟美覺得自己做蜜汁獅子頭最大的困難就是把那些食材給弄碎攪勻，以自己現在這副軀體的體力就算是再怎麼練習也是不可能完成的，所以，這道工序應該請人代勞才是上上策，這樣雖然是缺少做菜的誠意，可是總比做出來的讓他難以下嚥有效果吧？

廚房早就給她空出來了，只留下了一個幫廚的，這個幫廚最大的使命就是幫她把食材做成她想要的樣子。這個幫廚的是一位四十剛剛出頭的大嫂，身材高挑，一看就是做事的能手，她聽完孟美的吩咐以後，袖子一挽，把肉往砧板上一扔，拿起刀就切起來，三下五除二之後，一大塊肉已經被她切成薄薄的一片片，隨後，她又用刀開始進行細剁。

這細剁的能力更是讓孟美口呆目瞪，泛著白光的刀片在她的手裡已經不見了刀形，變成了白影一片，當白影消失的時候，肉片已經變成了肉泥，就是刀片上沾著的那些肉末她用手掌左右一抹，乾乾淨淨的刀身就躺在了肉泥的旁邊。

最複雜的肉都被她處理的這麼好，接下來的土豆更是不在話下了，孟美要半個時辰都難以完成的事情到了她的手裡時間最少可以縮短二十倍，而且的乾淨利落，恰到好處。

“還有什麼需要我幫忙的嗎？”幫廚的大嫂看手裡的活已經完成了，又問道。

“你就留在這裡幫我看火吧，對了，這火不能燒的太旺了，文火就可以了。”何蕭說的第二個問題就是煸炒，不過，她決定把煸炒改為細火慢煎，這樣也許味道差了很多，可是不至於糊到讓人難以入口吧。

她自認為達不到何蕭的水準，就只有退求其次了。

因為她沒有采用何蕭煸炒的方法，這獅子頭做出來倒是有幾分模樣了，圓溜溜的，看上去還是蠻細嫩的，還有表面的那些蜂蜜和黑糖做的勾芡也還跟何蕭做的有幾分的相似。

她有筷子夾了一個起來，這次所有的獅子頭沒有黏在一起，不過也沒有看見金黃色的拉絲，輕輕地一挑，就從瓷盤裡出來了。只要是甜味的應該就算是蜜汁獅子頭了吧？她自我安慰的想到，殊不知，這勾芡為什麼不能拉絲是因為蜂蜜和黑糖還沒有熬到火候，太稀了，根本沒法成形。

都說吃的東西講究的是色香味俱全，可是色澤差不多的東西吃到嘴裡味道卻是有天壤之別。這獅子頭根本吃不出糯軟的味道來，表皮也不香脆，而是那種像牛筋一樣的嚼勁大，且嚼不爛，唯一慶幸的就是這道菜做出來總算是熟的，既然是熟的，就是能夠吃了，自己也就不算是浪費東西了。

“這獅子頭你端出去，看誰喜歡吃就給誰吃好了。”孟美對幫廚的大嫂說道。

“是嗎？那我就替小的們謝謝小姐了。”幫廚的大嫂受寵若驚的端起那盤“革命尚未成功，同志仍需努力”的蜜汁獅子頭除了廚房。

很快就聽到她興沖沖的聲音在沁園的院子裡響起來，“孟小姐做的蜜汁獅子頭，要吃的趕緊過來。”隨後，又聽見幾個鬧哄哄的聲音，應該是聞聲而來的下人。

看他們那個興奮勁，倒是在廚房裡的孟美不好意思了，自己這樣的廚藝居然被人當初了恩賜她還真是汗顏。不過，隱約聽到下人們的稱