第105章 開點心鋪子(第2/2頁)
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是寧市下面鎮上的,二舅來寧市的時候認識了在寧市飯店當服務員的二舅媽。
二舅媽的孃家離寧市市區近,坐車不到半個小時,所以家裡人都想在寧市賺錢。現在在寧市開了個男裝店,賺的錢不多,打算做吃食又不知道做什麼。
吃的東西品種太多了,但是能想到的有限,關鍵是要好吃和受大眾喜愛。
就像飯店,開的人多了,顧客肯定是選做的好吃合胃口那家。
做點心賣的人不多,因為點心大多數人覺得那東西是當零嘴的,而且做點心要精緻好吃。
好的點心賣得還不便宜。但是寧市做生意的人和打工的人多,人家不缺錢啊。這邊的人更在乎生活的品質。
許夢會研究起做點心還是因為自己易胖的體質,超市的零食大多數都會發胖,不發胖的零食它不好吃啊。
於是,許夢只能學著自己做點心,看書啊玩手機的時候有點心吃,不會太無聊。
在寧市開點心鋪子,這個想法很好。不過許夢沒打算在老家開一家,京都倒是可以,因為京都人更愛吃點心。
於是,許夢和二舅兩個人又接著聊了起來。周浩靜靜的看著許夢。
“可以是可以,就是我在家應該只能待兩三天了,兩三天後要上京都,時間不夠啊”許夢說。
學點心可不是和學其他吃食那麼簡單。沒有那麼快學會。
“那要多久?”二舅問道。
“起碼是五天左右,最快了,看她們學習的速度”許夢說。
“好吧,那到時候我先找鋪面,她們兩個上京都去你那個滷味店和你學習,這邊我負責看裝修和跟進,等她們學回來差不多可以開店了”
許夢聽著覺得可以點點頭表示同意。
“對了,你京都要不要也找個鋪面專門賣點心,鋪面不需要很大,有個玻璃櫃展示就可以了,後面再配個廚房”二舅提議道。
“我也有這個想法,上了京都再說”許夢說道,點心成本低利潤高,但是買的不多,加上京都鋪租高,得找個合適的鋪面才行。
點心大多數都是零售,像什麼年前預訂幾千個喜餅的又不是經常有,要賣的話,店鋪位置不能太偏,最好離滷味店近,也好管理。
“嗯,開店不是小事,要好好計劃一番”二舅也贊同。
聊得差不多,許夢他們要回去,二舅留飯,許夢還是走了,說回到家晚了。
許夢和周浩回到店裡,也和許父許母提了要開點心鋪子的事情。