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外乎油炸、水煮、醃製、燒烤、蒸煮等幾樣手法。

看出了這些菜的缺陷陳致遠也沒說話，畢竟他是來拿諾貝爾醫學獎的，而不是跑來指點廚藝的，在一個如果他說出這些菜餚的缺點，也太不給諾貝爾委員會與希爾頓酒店這些大廚面子了，真說出來這可是打臉啊！

冷菜上完，則是熱菜，對於這些菜餚陳大官人依舊是沒什麼胃口，在坐的劉遠山與米夢彤可是知道陳致遠那高超的廚藝的，看到他幾乎不怎麼吃，米夢彤第一個忍不住道：“這些菜是不是不好吃？”

陳大官人沒有那麼沒禮貌直接說是，他只是淡淡道：“不是，是我時差沒倒過來，有些沒胃口！”

聽到這米夢彤扔下手裡的刀叉道：“那你就自己做點唄，正好我也想吃你做的！”

他們兩個的對話用的都是華夏語，到沒被拉爾森與希爾頓的廚師們聽明白！拉爾森看陳致遠沒怎麼吃，以為是他對這些菜不是很喜歡，扭頭讓廚師上下一道菜！

廚師們為陳致遠等人端上了一盤很精緻的菜餚，這道菜叫做馴鹿肉片，是經典的一款瑞典美味菜譜，；主要原料有馴鹿肉，土豆，紅色洋蔥，番茄醬等。

文火慢燉是烹飪馴鹿肉的最好辦法，一到火候便將其撈出，此時的馴鹿肉肉酥汁濃，再佐以醬汁和土豆泥食用，讓人垂涎欲滴。除了燉還可以燻、烤，而燻馴鹿肉將成為芬蘭館餐廳的常供菜色之一。

今天這道馴鹿肉片就是用文火慢燉而成的，鹿肉上撒著一層濃香的醬汁，旁邊有土豆泥、洋蔥還有番茄醬，這些是輔料。

慢燉的馴鹿肉本就透著一股擋也擋不住的香味，現在在配上那特質的醬汁，這香味是更上一層樓，劉三哥等人一聞到這香味立刻嘴裡溢位大股的口水，實在是這道菜太引人食慾了。

眾人紛紛動刀叉開始吃，陳大官人也切下一小塊放入嘴裡，一吃眉頭就皺了起來，到不是這道菜味道不好，正相反這道菜的味道確實十分美味，但是卻少了很重要的一道工序，如果加上這道工序，這道馴鹿肉片會更加美味。

邊上的大廚一看到陳致遠皺起眉頭，忍不住道：“陳先生這道菜那裡做的不好嗎？”

陳致遠正想著那道工序的事，下意識就用英語回答道：“你們這菜少了一道工序！”

“什麼？這怎麼可能，這是我親手做的，沒有省去任何步驟！”大廚感覺陳致遠這句話太無理了，他做這道菜已經好多年了，還從來沒人說他做的這道菜少工序！

陳致遠話一出口就感覺後悔了，多這個嘴幹什麼，自己又不是來挑毛病的，不就一頓飯嘛，能吃飽就得了唄！

“陳先生我這道菜到底少了那道工序請你告送我！”大廚有點不依不饒的意思！（未完待續。）

今日三更　晚上發放

喝多了，沒法碼字，晚上發今天的一萬字，俺有一種死的心！（未完待續。）

第五章　討厭的女人

ps： 一更，繼續碼字　12點前發出後面兩章　鬱悶啊　想死啊！

聽到這句話陳致遠有點傻眼，他沒想到酒店的廚師會跟他較真，其實這也難怪，能在希爾頓這樣的世界連鎖酒店當上總廚的人自然都是世界知名的大廚，這些人平時是不會親自動手的，今天是諾貝爾委員會派人過來親自請，這名叫做埃爾曼德的主廚才親自為陳致遠一行人準備了這些晚餐。

但埃爾曼德沒想到這名華夏的小夥子竟然口出驚人，說他這道馴鹿肉片少一道程式，如果是別的菜埃爾曼德也不會這麼認真，以他的身份地位實在沒必要跟一個看起來明顯就不懂廚藝的小夥子較真，但這道馴鹿肉片是他的最拿手的菜，來希爾頓酒店的人都以能吃上他親手做的馴鹿肉片為榮，可以說這道菜是他的驕傲，也是他的孩子，現在孩子