283.頭等艙的飛機餐(第3/5頁)

前者讓芝士的口感變得豐富，很容易就能輕易拉絲，後者則提供濃郁的風味。

車打芝士被認為是世界上最優質的乳酪之一，用經過半脫脂處理的巴氏殺菌牛奶製成。

緊實的質感，飽滿而精緻的奶味，以及濃香是這種芝士的特點。

大部分的焗飯，焗意粉以及焗龍蝦裡面經常都會放入數量相當巨大的車打芝士作為調味。

處於半流體的芝士中間還摻雜了一些綠色的粉末，李瀟一開始還以為是迭迭香粉，但是沒想到居然是羅勒粉。

雖然兩種香料的味道很接近，但是羅勒粉要比迭迭香粉味道更加濃郁，而且羅勒粉中帶著微微的辛辣。

讓卡路里超高芝士醬吃起來沒有那麼的膩，不會吃兩口就感覺到飽腹感，這種微微辛辣，也能刺激舌頭味蕾，讓口味更加豐富起來。

芝士中加了少許的海鹽，讓芝士口味偏鹹。

龍蝦肉味道也相當不錯，蝦肉很飽滿，肉質很彈，一看就相當的新鮮，估計是在活蹦亂跳的情況下被人分屍了。

龍蝦肉的口味偏淡，但卻因此讓人很輕易地品嚐出蝦肉本身的鮮甜，混合表層風味濃郁芝士醬，一鹹一淡間居然意外的柔和。

一口龍蝦肉吃完，李瀟的表情有些震驚，沒想到一個飛機場居然能做到如此水平，真是太出乎他的意料了。

平時他聽別人說得最多的就是飛機餐如何地簡陋，如何地難吃，如何地敷衍，但卻從來沒有聽人說過飛機餐好吃的。

或許也是因為這種下意識就覺得不好吃，所以心理預期調的已經被跳到很低。

在調低了心理預期後，卻遇到了相當不錯的產品，就會出現這種驚喜，驚豔的感覺。

或許這個芝士焗龍蝦出現在普通的高階料理店裡面，李瀟還能挑出他各種各樣的小毛病。

但是這樣的品質出現在一個提前幾個小時製作好的飛機餐中，那他確實沒辦法提出太多的要求。

要知道大部分的食物都是需要現做現吃的，很多菜做好後，甚至需要在十幾分鍾或幾十分鐘內吃完。

就比如最常見的櫻花國的特產壽司，最好就是現包現吃，不然菜品的味道和口感就會急速下降。

然而眼前的這一份芝士焗龍蝦提前了幾個小時製作好，還放在了密封的錫紙容器內，卻並沒有太大地影響他的口感和品質。

單單是這一點就非常的厲害，控制這個中央廚房的總廚，星級一定相當的高，而且具有很高的專業素養。

畢竟這飛機餐可是需要提前幾個小時製作好，並且運送上飛機，之後還會經歷持續的加熱，多次的加熱。

經歷過這一番曲折離奇的過程，拿出來的食物味道和放進去的食物，味道必然是完全不同的。

然而主廚卻能讓經過幾個小時折騰後的食物仍舊好吃，這就需要相當可怕的掌控能力。

李瀟自認為如果是幾份盒飯的話，他現在還是能夠很輕鬆地製作經過幾個小時，還能保持儘可能美味的料理。

但是如果是大批次的製作，那就需要經過長時間的研究，而且最後能研究出個什麼結果還是未知之數。

另外的三個錫紙盒裡面則分別放了雜錦堅果，雜錦水果，以及一個小份的肉醬意粉。

水果都不是什麼太昂貴的水果，兩塊梨子，兩塊蘋果，兩顆葡萄，以及幾顆聖女果。

蘋果和雪梨以及切好了皮，整整齊齊地擺放在一起，看著相當有食慾。

雪梨和蘋果都有微微的鹹味，因為如果提前切好的蘋果和雪梨不浸泡在鹽水中，很容易就會氧化。

味道當然沒有新鮮切的水果那麼好，但總體來說也不算太差，勉強還能接受。

不過這個肉醬焗意