101.鮑汁鮑魚(第1/2頁)

刷了一會手機，李瀟有些無奈，怎麼這個鬥音，總給自己推送一些小姐姐的食品？

自己可是一個正經的美食博主，給自己推送幾個同行的影片，讓自己學習，學習不行嗎？

7分鐘到了，依依不捨地關掉手機。

開啟鍋蓋，完美，小黃魚的香氣一直被鍋蓋封印，一開啟，香氣就衝入了李瀟的鼻子。

原本白色的年糕因為吸收了汁水，變成了淡黃色，體型也從原本的食指大小，膨脹到了拇指大小。

李瀟連忙對著攝像頭說道

“好了，現在就是最後一步，撒蔥花，當然，不喜歡的就不要撒。”

“勉強沒有幸福，不愛的人就別勉強，該分就分，勉強一起了，兩個人都難受。”

“放蔥花也一樣，不喜歡還要放，最後還得挑出來，何必呢？”

左手拿著細碎的蔥花，撒入鍋中。

右手把火開到最大，然後隨意地顛了幾下鍋，熱力讓蔥花熟透，順便可以讓汁水變得更少。

關火，上盤子。

李瀟沒有另外煮米飯，年糕足夠多，完全可以充當主食了。，

嚐了幾口，還行，肉質雖然沒有大黃魚好，但是親手做的菜，含淚，不對，親手做的菜，必然有一定分數加成的。

還是很好吃的，就是這個年糕，似乎有些硬了。

這硬硬的年糕，反倒是讓李瀟有些懷念起珪語山房的黃魚年糕了。

要不？再去一次？

不行，不行，剛剛去完，立刻就去，不但可能被罵，還可能被說收了推廣，這不好，而且太貴了，幾百塊錢一頓，足夠自己琢磨出足夠好吃的黃魚年糕了。

雖然說這個出品，距離5星級的美食店的出品，還有很大一段距離，但是家庭日常食用，完全足夠了。

慢條斯理地吃完晚飯，李瀟才開始動手把快遞拆好。

密封機不大，大概只有一個水壺大小，插上電就可以用。

密封罐大概和捲紙那麼大，放下兩隻鮑魚以及一些鮑汁，剛剛好。

最後拆封的是大漢國五里頭科技公司的最新產品，速凍機，可以快速把液體結冰，相當黑科技，就是功率似乎有那麼一點點高。

不過這也不是問題，到時候的電費自己多出一點就好了。

檢查了一遍高湯，很好，已經可以了。

湯底開始變得濃稠，湯汁從湯勺滑落的速度明顯變慢了。

立刻把湯裡的湯渣全部撈起，看著已經酥爛的湯渣李瀟感覺有些可惜。

是不是該養條狗了？

畢竟，很多小說裡面，主角要麼有個妹妹，要麼就是有隻小動物。

可惜，大城市裡面養馬，似乎太離譜了一點？

不然養只小母馬，似乎也不錯？畢竟還能吸粉無數

像自己這種，住院後獲得系統的，估計也可能是某本小說的主角吧。

養個動物，似乎也合情合理？

算了，這個以後再想吧。

把湯渣倒掉，另外一邊的鮑魚也盡數被撈起。

煮好的鮑魚已經比之前大了差不多一倍，這個泡發率也算是非常高了。

果然還是老鄉好啊，以後有機會一定要再去那邊買。

把洗乾淨並且瀝乾水分的雞油放入奶鍋裡，中火炒出金黃色的雞油。

把雞油過篩，重新倒入已經洗乾淨的奶鍋裡面。

把雞油加熱，加入冰糖，把冰糖炒化，等冰糖微微變色，加少量的高湯，加入鹽，加入李錦記的舊莊蠔油。

其實這裡還能加入雞精，味精，益鮮素，家樂雞汁。

畢竟食物加同類的新增劑，做出來的通常比不加