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外頭宴客，主子們各自分著做，份例之外，若想吃些新鮮的，也可自己添了銀子，著人去外頭買進來。

各房除了一等丫頭婆子們，下剩的仍要去前頭大廚房端飯，只除了謝橋的如意館。

謝橋好吃，喜歡研究吃，這是打從伯爵府就有了名頭的，那時候跟著老太太，可不什麼新鮮，吃什嗎，偏身邊有個事事順著她的何媽媽，手藝又好，只謝橋點出名兒，說出道道來的，都能變著花樣做出來，久了，謝橋哪裡還湊合的來。

嫁入安平王府，如意館的小廚房原不大，被謝橋下令擴建開來，足有裡外三間屋子大小，灶上的婆子，也是謝府裡何媽媽手把手教出來的兩個，謝橋用著順手，且也放心。

經了方碧清的算計，回府來，謝橋又把如意館的人過了一遍，身邊的人不牢靠，可不等著倒黴嗎。

現如今，如意館裡外可都是她的人，連下面粗使的丫頭婆子，都是從伯爵府那邊要過來的，輕忽不得。

話題遠了，回來再說這方婆子，原是方碧青的人，是她奶孃的親妹子，前頭管著大廚房的是秦媽媽，後來年紀實在大了，就回家養老去了，方碧青就藉著機會和婆婆說了。

郡王妃一瞧這方婆子倒是個真能幹的，便賣了兒媳婦這個人情，留了下來，這一晃也是幾年。

今兒謝橋首一天理事點卯，偏她仗著方碧清的臉面，竟是沒來，沒來還罷了，讓下面一個二等婆子過來，說著了風寒病了，強撐著管著大廚房的事，這點卯恐難到。

謝橋聽了，不禁冷哼一聲，這聽著倒新鮮，能管事，走這兩步就不成了，知道這是敬意給她個下馬威呢，打量她真不敢得罪方碧清是怎的。

謝橋掃了那個二等婆子一眼道：

“如此說來，方媽媽真病了”

那婆子忙道：

“真病了”

謝橋道：

“需知我問你話，要如實回答才是”

那婆子仍舊死咬牙硬：

“是病了”

謝橋倒是笑了：

“既是病了，索性就回家養著去吧，她即便強撐的住，府裡也不能這樣不講人情，來人傳我的話，讓方媽媽回家養著，把大廚房剩下幾個協理的婆子傳來我瞅瞅。”

用手段謝橋懲刁奴

大廚房的婆子一聽，心話兒這可是壞了，原說二奶奶管家，方媽媽怎麼說，也是世子妃的孃家人，即便有些不妥當，也要給些體面，可如今看來，可不要拿方媽媽先開刀了嗎。

這方媽媽雖說有些本事，可卻不招人待見，平日裡依仗著方碧清撐腰，沒少給身邊的人穿小鞋，且又貪得無厭。

大廚房管著府裡的大小宴席，那好東西車載斗量，進來即便有數，這出去多少，誰還能挨著筆的記著，全憑著良心罷了。

一般安平王府這樣的人家，灶上廚房都是幾輩子用下來的奴才，別的倒還好說，只忠心這一樣，最是難得。

原先的秦嬤嬤也是有兩個親妹子的，得了她的手藝，也說要提拔上來，縱不是個管事的，也能起到督促之責，偏被方婆子指了個錯，都發落了出去。

她貪了府裡的好東西，讓她兒子偷著拿出去賣，換了銀子，如今在府後頭的弄堂裡，買了兩個小院子，都是她家的。

滿府裡除了主子，這些管事的婆子奴才誰不門清，要不，就她家那個瘸腿獨眼的小子，能娶個那麼漂亮的媳婦，聽說還是識文斷字的呢。

可眼紅歸眼紅，也沒人敢捅到主子跟前來，畢竟人上頭有世子妃掌著，世子妃誰啊，說到底，就是這府裡下一輩的主子，得罪了她，還能有個好。

因此雖說都知道她貪了不少銀子，也沒一個敢吱聲的，這方婆子也摳門的緊，除非身邊幾個現用的著的心