第58部分(第4/5頁)

廚師長一聽，說我們韓國菜做的不正宗？好吧，你是韓國人，不和你爭這個，讓廚師給李中基準備案板、廚具。

可是他能忍，手下廚師不能忍。一聽這傢伙真是來做菜的，而且嫌棄他們做的韓國菜不正宗，不好吃，韓菜大廚怒了。

花園酒店沒有專門的韓菜師傅，為了迎接韓國企業團，特意從北城飯店借來個韓菜師傅。師傅叫王柱，三十多歲，有五年以上的韓菜製作經驗。

可是吧，有個大問題，這位韓菜師傅從來沒去過韓國，也不懂韓語，他的韓菜是跟他師父學的，也就是說，他是在國內跟國內師傅學的外國菜。

王柱在學韓國菜之前，對國內八大菜系都有涉獵，瞭解其中的複雜、煩瑣，還有高超技巧。

韓國菜卻是不同，受地理和食材限制，烹調多以燒烤為主，製作起來比較簡單。除燒烤外，還有蒸煮、涼拌、醃菜幾種方法。很少有炒菜和油炸食物。

王柱學了五年韓菜，越學越不以為然，都是什麼啊？除了生的還是生的，根本不能和中華美食做比較。

韓菜有三寶，泡菜、大醬，醬缸。醬缸暫且不提，不能吃。其他兩樣，不誇張的說，大部分飯局都有它們的存在。尤其泡菜，必不可少。

除此之外，韓菜還有個最大特點，素。大部分青菜都是生吃。

最酷的是，不但青菜生吃，連海鮮、肉類也一樣生吃。

比如拌八爪魚，比如生拌狗肉或是牛肉。

拿這些菜和中華美食相比，王柱當然會不以為然。事實上，他肯學韓菜，一是因為師傅對他很好，肯教他；另一個原因是為了在北城飯店站住腳。不過還好，不論出於什麼目的，王柱學的很用心，很快成為北城飯店韓菜老二。老大是他師父。

可是因為這份不以為然，也因為自己的努力，更因為對兩國菜餚的瞭解，在聽到韓國人說他做的菜不好吃之後，王柱忍不住說道：“怎麼就不好吃了？你說我不正宗，我認，可是不好吃？你真的有嘗過？”

他站出來說話，花園飯店廚師長有些為難，畢竟不是自己手下，沒法管理，只能笑著打圓場：“王老大，咱是客人服務，只要客人開心就成。”

王柱想了想，算了，不和高麗棒子一般見識，看了幾個韓國人一眼，轉身想走。

這時候，韓國翻譯把他說的話翻譯給李中基聽，李中基一聽，也來了脾氣，大喊一聲站住。翻譯趕忙把這話翻譯過去。

韓國人很注重輩分，李中基身為第一廚師長，多年以來都是他打罵別人，哪容一個小輩在眼前猖狂？加上喝多了酒，再加上剛才的糾紛，讓他心中不爽，想要發洩一下。

被人喊站住，王柱停步，轉身，雙手抱肩冷笑：“我站住了。”

李中基透過翻譯說話“你說我沒嘗過你做的韓菜？剛才那道生拌牛肉是不是你做的？”

王柱回話說是。

李中基冷冷一笑：“你說你的好吃是麼？好，服務員，把他那道菜端過來。”又讓翻譯跟花園酒店廚師長說：“麻煩你給我準備幾個犁，一塊鮮牛肉，雞蛋，芝麻，生菜……”

這是要比試？

招商局羅紅宇有點反應不過來，我靠，怎麼又出事了？呵斥王柱：“比什麼比？趕緊給客人道歉。”

王柱置若罔聞，因為根本不認識他。

羅紅宇氣壞了，跟花園飯店廚師長說：“快制止他。”

花園飯店廚師長很無奈，我老老實實的得罪誰了？幹嘛老衝著我來？笑著勸王柱：“認個錯算了，回頭咱倆坐坐，好好聊聊，我和你們中餐老大挺熟的。”

王柱笑道：“是那個人要比，關我什麼事？”

廚師長一想，對啊，王柱根本沒有動手的想法，是韓國人