手就沒多大勁兒了,這樣下去,豬小腸裡面的髒東西怎麼可能刮出來啊!

“如花,你這又是琢磨什麼呢?”三郎進廚房看見如花愁眉苦臉的。

如花雖然還在生三郎的氣,但是這事還得讓三郎來才行,不然她什麼時候才能把這些豬小腸弄乾淨。

如花站起來,把筷子遞給三郎,簡述了一下這刮豬小腸的要領,末了道,“記住了?”

“記住了。”三郎點頭。

“記住了就別發呆了,快點做事吧!”如花白了一眼三郎。

三郎本就是要討好如花來著的,這會兒見如花吩咐,自是馬不停蹄的就幹了起來。

這事又不難,所以看三郎颳了一會兒,如花就算放心了,轉身繼續做準備工作。

先是取了瘦肉來。其實這瘦肉也不是全是瘦肉,其中當然夾雜著一點肥肉。把肉切成小條,裝盆備用。接著又是拿了花椒、鹽加入其中開始用手攪拌,可是攪拌的時候如花才記起,應該要加一點白酒在裡面的。但是三郎又不喝酒,所以家裡是沒有酒的,如花就叫小寶去打了一壺酒。

等小寶打酒回家,三郎已經把豬小腸全部按著如花的方法刮完了,如花便叫三郎打了溫水清洗幾次,而她自己則是把酒倒進肉裡開始攪拌。

肉攪杵均勻,三郎也已經把豬小腸清洗乾淨。可是等如花就要開始的時候又發現,這根本就沒有灌肉的工具,又叫三郎馬不停蹄的找了一小節竹子來,大概就八厘米左右。

終於所有工作都是準備好了,如花才叫三郎開始燒火,保持鍋裡的水是溫水就行。而她自己則是灌肉了。每灌上一小節,如花就拿了細線把豬小腸繫住,這樣以後就可以一小節一小節的食用了。

這活兒雖說不累,但是還是挺耗時間的,所以如花一個人做了將近兩個時辰才把所有的豬肉灌完,而豬小腸倒是剩了一小節。

看著裝了滿滿一個筲箕的香腸,如花可是開心的笑了。

見如花笑,三郎就納悶了,這豬小腸是裝豬屎的,把肉這樣灌進去還能吃嗎?就算能吃,味道不都是一個樣,何必這樣麻煩呢!三郎雖然心裡挺多疑問的,但是由於如花現在還在生他的氣,他是不敢亂說話的,不然一不小心就又得罪了。

倒是旁邊的小寶看著這種新奇的做法,問道:“孃親,這是什麼啊?這樣好吃嗎?”

“這叫做香腸呢!可好吃的。”如花笑了笑。

“哦!”小寶一聽好吃,比什麼都要高興。

最後,這香腸是和才買回來的豬肉一起上了木架子。

如花坐在火堆旁邊,看著煙往上冒,從掛著豬肉的中間升騰了上去。彷彿就是看見黃嬌嬌的豬肉,那顏色那味如道……嘖嘖,不說了。

三郎見如花這麼高興,也跟著笑了起來。

如花一不小心就看見了三郎的笑,當即笑容是僵在了臉上,陰陽怪氣的問道:“剛才去買豬肉的時候好像聽說你家大哥大嫂回來了?”

“嗯!好像是回來了。”三郎順口就接話。可是話完,他就感覺到了不對勁兒,果然,如花用一種那你還站在這兒幹什麼的眼神盯著他。

再三思考,他決定裝傻,看不懂如花的眼神。於是用一種特無辜的眼神回了過去。

如花呼氣吸氣,終於是平和了才道:“既然回來了還不趕快去昨天我說的事情。”

“可是我不是要看火嗎?”三郎彷彿是找到了很好的藉口,道:“對,這炕臘肉要是失火了怎麼辦,所以我得在家看著。”說著,人就往火堆旁邊一坐。

如花第一次對三郎動腳,一下子就踢在了三郎的小腿上,狠狠地道:“這火有我看著呢!不用你操心,所以你還是操心操心我昨天交代的事情吧!不然,今晚上你休想上床睡覺。