第432章 酒樓的加盟計劃(第2/2頁)
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河宴會推出新菜色，至少一月一道。”程彎彎開口，“再者，我們賣的不是菜色，而是大河宴這個招牌，我有兩種方案，第一，一次性加盟費一千兩銀子，第二，加盟費二百兩銀子，但加盟店必須給出兩層的盈利分成。”
趙二狗目瞪口呆。
一千兩銀子加盟，這也太貴了。
一個酒樓鋪面至少一千兩，加上裝修請人，再加上加盟費，至少兩千二百兩銀子，這麼多錢，就已經將許多人群排除在外了。
那些人還不如拿兩千兩銀子自己開一家酒樓……
“我不太倡導一次性買斷加盟，細水長流才是正理。”程彎彎開口道，“二百兩銀子的加盟費，並不算多，城裡一些做小本生意的人，七七八八拼湊未必湊不齊，當他們壓進來大部分身家之後，才會認認真真做著一件事，才不會砸了我們大河宴的招牌。”
至於那些有錢人，各家有各家的商行招牌，根本就不可能花大價錢來加盟大河宴。
趙二狗點頭：“我都明白了，我晚上重新捋一下，明早就把訊息傳出去。”
程彎彎撐了個懶腰，就這麼聊了一會子，外面已經徹底漆黑了，蛙聲在寧靜的夜裡響個不停，沒有睡意的時候很願意聽取蛙聲一片，但此時睡意朦朧，就覺得蛙聲格外吵鬧，要不明兒抓點青蛙來做個爆炒蛙肉，想想就開始流口水了。
不過青蛙好像是晚上更容易抓，家裡孩子們都累了睡了，還是別再瞎折騰了。
第二天早上起來，還沒出房間呢，就聽到外頭王嬸子在說話：“昨晚上泥鰍跟他爹睡不著，跑出去抓青蛙，諾，抓了一大桶子，活蹦亂跳的，給你們家送半桶子過來。”
於是，中午的主食有了，做一個爆炒田雞，再加一些輔料，比如說青菜和豆芽，減輕一些辣味。
這種比較複雜的做法，就還是老規矩，程彎彎口述，吳慧娘掌廚。
今天是端午節休息最後一天，這天過後，全家人就要繼續開始日復一日的忙碌了。
中午的菜色很豐富，主菜是爆炒田雞，春夏之交的這些青蛙肉質很嫩，重油重辣掩蓋了土腥味，輕輕一咬，鮮嫩至極，就連裡頭的豆芽和青菜也格外美味，讓人根本停不下筷子。