第165章 趙二狗賺錢了(第2/2頁)
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是說,我一共賺到了九百文錢。”
他從兜裡往外掏東西,“這是我給娘和大嫂買的頭花,還一人買了一個燒餅,這個撥浪鼓,是送給未來侄兒的。”
賺了錢第一件事,就是給家裡人買東西,等以後賺更多,他要給娘買金釵。
吳慧娘目瞪口呆,她還以為老二是小打小鬧,沒想到這生意竟然跟賣冰粉一樣賺錢。
趙大山吞了一口唾沫,九百文錢,這能買多少大米。
趙三牛瞪大牛眼,他得巡邏好幾年,才能攢到九百文錢吧。
沈正故意抬槓:“才九百文錢,也值得你這麼嘚瑟,瞧瞧這沒見過世面的樣子。”
一句話,把趙家幾個小子全都得罪了。
趙四蛋哼哼道:“我二哥賺九百文,正哥你才賺到一百多文吧,你也好意思說。”
沈正:“……”
一斤豬雜碎他只能賺四文錢,三十斤也只有一百二十文,這麼一想還真有點虧。
“楊掌櫃和周掌櫃說一天十多斤根本就不夠,希望我能多供應一點貨。”趙二狗嘆了一口氣,“今兒我去朱家拿貨,朱屠夫說一天最多也只有五六十斤豬雜碎,要不是因為豬雜碎太少,我這生意還能再擴大不少。”
程彎彎笑起來:“豬雜碎可以滷,其他的也能,你好好想一下,還能滷什麼?”
趙四蛋雙眼一亮:“就用肉呀,滷肉肯定比豬雜碎更好吃。”
程彎彎點頭:“豬肉可以,但不宜太多,因為豬肉的其他做法比滷肉更美味,比如豬肉丸子、紅燒肉、東坡肉等等,而豬雜碎最美味的做法就是做成滷味,二者沒法相比。”
正說著,門口突然傳來動靜。
一家人齊刷刷看向院子,就見小點小黑大黑和旺財,四隻狼狗拖著一隻野狍子進來了。
趙四蛋驚喜極了:“小點,你真棒,大黑小黑旺財你們都很棒!”
趙大山將野狍子拎起來:“這差不多是二三十斤,夠家裡吃好一陣了。”
程彎彎笑起來:“不如滷野味。”
現代人喜歡追求天然野生的東西,所以一些野味的價格被炒的很高,但古代人其實並不太喜歡吃野味,野味帶有天然的土腥味和羶味,很難收拾乾淨,且皮厚肉少沒有膘,榨不出油,當然了,對大河村的人來說,只要有口肉吃就是好的,管它有沒有怪味。
用滷料煮野味,濃郁的香料能遮住土腥味,還能改善原本的肉質。
最關鍵的是,野味比豬肉便宜,如今豬肉被壓價後都還要二十五文錢一斤,野味大概是在十五十六文一斤的樣子。
趙二狗點頭如搗蒜:“好,就滷野味,先用這隻野狍子試試水。”