也差不多都用完了,雞鴨魚肉都是採購,素菜小菜則是在村裡收購的,一點都沒浪費。

趙二狗噼裡啪啦敲算盤,算一天的賬單。

程彎彎和陸映雪還有吳慧娘,則去後廚幫春花洗碗。

這丫頭一整天洗菜備菜切菜,還得在時間的夾縫中洗碗,忙的暈頭轉向,累的滿頭大汗。

“大伯孃,虞夫人,大嫂,你們去外面坐著休息,我來洗就可以了。”春花大包大攬,“我一個人就能搞定。”

吳慧娘麻利的坐在一個大盆子邊上:“這麼多碗,你得洗到啥時候去。”

除了正餐用餐的盤子碟子,最多的是免費試吃的小碟子,還有一桶筷子,確實是很大的工作量,洗完這些之後,廚房裡還得做一個大清掃,至少得再忙碌接近一個時辰。

程彎彎看了一眼外面的天色,這時候是真的不早了。

她必須得請一個洗碗工過來,不然以後下工的時間都得往後推遲半個時辰。

做生意嘛,雖然是為了賺錢,但也不能把人給累傻了,輕輕鬆鬆把錢賺回來,才是她的追求。

“娘,賬算出來了!”

趙二狗滿臉興奮的走過來,將賬本遞到程彎彎面前。

她用圍裙擦了擦手,站起身,將賬本接過來,今日總盈利是七十二兩銀子,加上客戶充值的會員費,六個金卡會員,十八個銀卡會員,一共是八百五十二兩銀子。

成本主要是雞鴨魚肉這些菜,花費了三十多兩銀子,大部分都是免費試吃所用,扣除這些,也還淨賺不少。

趙二狗的呼吸都有些急促起來了。

之前娘推出這個會員卡活動,他總覺得這是娘想當然,但是事實證明,許多人願意辦卡。

這樣一來,買這個鋪子的錢都快賺回來了。

程彎彎拿著賬本往櫃檯處走,邊走邊道:“這二十幾位辦卡的客戶,他們都是不差錢的主兒,咱們酒樓要是推出什麼新菜品,可以讓鐵子送去給這些客戶免費品嚐,增強客戶的忠誠度……”

她仔細的和趙二狗講著一些經營手段和方法,趙二狗認認真真聽著,母子二人沒注意時間,一不小心就說了半個時辰。

而後廚那邊也忙完了,陸映雪揉著纖腰走出來,唉聲嘆氣的道:“彎彎姐,你必須給我多開點工錢,我今天真的快累死了,我明天不來了,真的不來了。”

程彎彎失笑道:“明天縣試第二場揭榜,你確定不來?”

“好吧,還是來吧。”

陸映雪繼續揉腰,她就是想第一時間知道她兒子有沒有上榜,絕不是為了賺這點錢。

酒樓裡收拾整齊之後,一大群人打道回府。

言鐵子的家就在城裡,走回去就行了,趙二狗和趙大旺坐在車外趕車,程彎彎她們四個女性坐在車內。

夜晚的主道漆黑一片,好在有月色,而且這條路趙二狗已經走熟悉了,沒多久,就到了大河村的村口。