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不用說了，這頭大肥豬已經從一頭活豬，演變成了豬肉了。

“大家快點把這頭肥豬抬起來，放到開水裡面去打個滾先。”十四叔已經準備好了刮毛刀，只要這頭豬用開水燙過之後，馬上就可以丟在稻草上刮毛了。

“哈哈，還真的是死豬不怕開水燙啊。”飯桶哥這回二正在全程拍攝鄉下殺年豬的過程，這回兒看到大家把大肥豬放進開水裡面打了幾個滾，不由的莫名其妙的就被那條在開水裡面打著滾的肥豬給逗樂了。

“十四叔，我來幫忙刮毛吧。”吳勇這個小子，把燙過的大肥豬丟在鋪開的稻草上後，馬上就跑到十四叔裝工具的竹籃子邊上，挑出了一把刮毛到了。

“勇子你不會是想要搶你家十四叔的飯碗了吧，難道你也想要做怎麼吳家村的下一個屠夫啊？”

十四叔打趣了一把吳勇這個皮猴子，自己還年輕了，這個傢伙莫非就想要接自己的班了？

“十四叔放心好了，我還是不會搶你的飯碗的，我就是想玩兒一下而已。”吳勇雖然很是喜歡吃豬肉，但是真的要他去幹屠夫，那是萬萬不可能的事情的。

“小力，你這邊再叉高一點。停停，高了一點，稍微放下來一點點就好。”大肥豬的毛刮的差不多了，這會兒已經用兩個鐵鉤掛住兩條後腿，倒掛在兩個叉子上面，十四叔正在指揮大家調整這兩邊的叉子的高度。

“好了好了，已經可以了。”兩邊的叉子調整了幾下，終於讓十四叔滿意了。

十四叔再一次給倒掛著的大肥豬颳了一邊毛，才換了一把尖刀，給大肥豬開腸破肚。

隨著尖刀從上到下破開了大肥豬的肚皮，一大坨的大腸小腸一下子從大肥豬的肚子裡面冒了出來。

十四叔熟練的把豬肚全部剖開，然後把大腸小腸都扒拉了下來放在一邊，在把心肝肺都摘了下來，然後又把板油也給扒拉了下來，隨手拔一個豬尿泡丟給了一邊那些眼巴巴看著大肥豬的土狗們，讓那些傢伙搶去。

內臟是全部都已經扒拉掉了，再把那個大肥豬頭也給卸了下來，最後就是把這頭白條豬給片開了。

十四叔用尖刀從上而下把大肥豬劈成兩片，這才讓人把這兩片豬肉給摘下來，放在在就準備好的大木板上面。

“小力，說吧，要怎麼的解吧。”十四叔有換了吧大屠刀，現在的事情已經就是簡簡單單的解肉了。

“先把這四條豬手剁下來剁開，等一下燉豬手去。然後把火腿卸下來，這個腰送人的。”吳力已經答應把火腿送給王大財主了，所以最先卸下來的就是火腿了。

十四叔二話不說，咚咚的幾刀就把四條豬腿給剁了下來，然後剁吧剁吧把豬腳都剁成了小塊。

今天有事連續碼出三章來了，腰痠背痛有沒有？

第九七八章：殺豬菜

“上菜了上菜了，大家都出來吃飯了。”老橫的破鴨公嗓有飄蕩在吳家村的上空，其實都不用他喊的，吳家小院的人今天都早早的等著了，這一頓殺豬菜，一年也就是一兩次而已。

“豬肉燉粉條來了。”猴子這個傢伙雖然沒有來得及幫忙殺豬，可是過安利幫忙吃殺豬菜的時間還是有的，一聽到可以上菜了，這個傢伙第一個duane起一盆豬肉燉粉條就往大廳而來。

“炸肥腸來內！”好吧，反正這種時候，是少不了吳勇這個傢伙的，別人家的殺豬菜也許可以不去，可是吳力家的殺豬菜是必須要來吃的。

誰叫吳力家的廚房裡面藏龍臥虎，可以把一頓殺豬菜玩出花樣來呢。

比如自己手上的端的這一菜盤的幾盤子的炸肥腸，就不是吳家村的村婦們弄的出來的。

村婦們最多也就會來一個醋溜肥腸，煙燻肥腸什麼的，這種西式作法，吳家村的、村婦是絕對弄